Kaffeekotelett
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schwein Kotelett frisch | 4 |
| Eier | 2 |
| Zwiebel | 4 |
| Mehl | etwas |
| Paniermehl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Kaffee gebrüht [kann auch vom Vortag sein ] | ½ Liter |
| Margarine | 4 EL |
| Brühwürfel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)134 (32)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett2,1 g
Zubereitung
1. Die Schweinekoteletts mit Salz,Pfeffer und Paprika würzrn. Mit Ei, Mehl und Paniermehl panieren. In einer Pfanne mit margarine goldgelb backen, herausnehmen. Die Zwiebel in Streifen schneiden. In der Pfanne dünsten mit kaffee ablöschen mit Brühewürfel abschmecken. Die Kotelettsauf den zwiebeln ca. 10 Min. zugedeckt durchziehen lassen . Wir essen dazu Salzkartoffeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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