KOTELETTS IM OFEN

Rezept: KOTELETTS IM OFEN
MIT ROTKOHL UND KARTOFFELPUEREE
4
MIT ROTKOHL UND KARTOFFELPUEREE
00:30
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17208
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4
Schwein Koteletts
1 Teller
Mehl
2
Eier geschlagen
1 Teller
Paniermehl
14
Zwiebeln in Scheiben geschnitten
2
Knoblauchzehen gehackt
2
Karotten
500 ml
Tomaten passiert
150 ml
Wasser
Petersilie gehackt
Sellerieblätter gehackt
Rosmarin Gewürz
Paprika Gewürz
Pfeffer
Salz
Olivenöl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
66 (16)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
2,3 g
Fett
0,2 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
KOTELETTS IM OFEN

1
DIE KOTELETTS SALZEN DANN ERST IM MEHL WENDEN, GUT ABKLOPFEN DAN IM EI UND ZUM SCHLUSS IM PANIERMEHL WENDEN. EINE PFANNE MIT OLIVENOEL ERHITZEN, DIE KOTELETTS VON BEIDE SEITEN GOLD BRAUN BRATEN. DIE FERTIGEN KOTELETTS IN EINE AUFLAUFFORM LEGEN UND ZUR SEITE STELLEN. BACKOFEN AUF 170 GRAD VORWAERMEN.
2
DIE ZWIEBELN IN EINE PFANNE ANBRATEN, GOLD BRAUN BRATEN. IN EINEN TOPF DIE KAROTTEN IN ESWAS OEL ANSCHWITZEN, DIE TOMATEN, WASSER, PETERSILIE, SELLERIE, ROSMARIN, PAPRIKA, PFEFFER UND SALZ ZUGEBEN. ETWAS AUFKOCHEN LASSEN, DAMIT SIE EINDICKT. DAN DIE ZWIEBELN DAZU GEBEN.
3
DIE SOSSE UEBER DIE KOTELETTS GIESSEN, IM OFEN STELLEN FUER 20 BIS 30 MIN. WIR HATTEN ROTKOHL MIT KARTOFFELPUEREE DABEI. ES SCHMECKT GENAU SOGUT MIT REIS ODER NUDELN.

KOMMENTARE
KOTELETTS IM OFEN

Benutzerbild von klaus56
   klaus56
Das sieht rundum lecker aus. 5***** für Dich.
   Calli1
Mag ich 5 * chen machen sich auf den Weg zu Dir.GGLG
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Ich bin begeistert! LG Olga 5*
Benutzerbild von meli58
   meli58
Liest sich super. Schönes Rezept. LG Meli
Benutzerbild von Monja62
   Monja62
leckeres Rezept.. Bekomm Hunger ;-)) 5* LG

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