Spitzkohltopf
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spitzkohl frisch | 1 |
| Hackfleisch gemischt | 500 |
| Kartoffeln | 250 |
| Tomatenmark | 1 |
| öl | 1 |
| Gewürze | etwas |
| Creme/Schmand 20% Fett | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1706 (408)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett43 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Kartoffeln schälen,halbieren und in Salzwasser 20 min. kochen. Spitzkohl in mundgerechte stücke schneiden.Im bräter mit etwas öl leicht anschmoren und mit 150 ml wasser dünsten.Gemüse würzen mit Salz,Pfeffer,Knoblauch(je nach bedarf), Hackfleisch in Öl anbraten,mit salz,pfeffer und tomatenmark abschmecken.Später dann zum Kohhin dazu geben und mit 2 eßl
2. Kohl dazu geben.Nach bedarf mit 2 eßl. Schmand abschmecken.
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vom
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