Lauchgemüse mit Reis

Zubereitung

• 1.Den Reis in 300 ml Gebüsebrühe kochen. Den Lauch waschen und in Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen , den LAuch hinzufügen und bei mittlerer Hitze und Rühren einige Minuten anbraten.

  2.Den Lauch mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Die restliche Gemüsebrühe und die Sahne hinzufügen, einmal aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 5 min garen.

  3.Den Schnittlauch und den gegarten Reis mischen. Den Käse und das Lauchgemüse mischen und alles zusammen servieren. Anstatt LAuch kann man auch einfach Zwiebelringe nehmen, schmeckt genauso gut.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von A****t
  vom 04.02.2009