Wiener Würstchen mit Wirsinggemüse

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Wiener Würstchen 2
Wirsingkohl 250 g
Kasslerbauch 10 g
Zwiebeln 10 g
Semmelbrösel 10 g
Salz, Muskat etwas

Zubereitung

1.Den geputzten Wirsing zerkleinern und mit wenig Wasser und den Gewürzen dünsten.

2.Feine Zwiebelwürfel im ausgelassenen Kasslerbauch abschwitzen, die Semmelbrösel einrühren und das Wirsinggemüse damit binden.

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