Dotterlaibchen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eidotter | 10 |
| Zucker | 100 Gramm |
| Vanillezucker | 2 Packungnen |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 150 Gramm |
| Marillenmarmeldade | etwas |
| Schokoladenglasur | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1538 (367)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate82,9 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1538 (367)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate82,9 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Dotter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen, Mehl unterrühren.Backofen auf 230° C vorheizen, Teig sofort weiterverarbeiten.Mit einem Spritzbeutel kleine Häufchen auf ein Backblech mit Backpapier spritzen und ca. 5-7 Minuten bei 230° C backen.Je zwei erkaltete Laibchen mit Marmelade zusammensetzen und in Schokoladeglasurtunken.
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vom
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