Italienische Pizza

Name: Italienische Pizza - einfach - 194 kcal/100g
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Teig:; 250 g Weizen; 1 TL Meersalz; 4 EL Quark Magerstufe; 5 EL Sonnenblumenöl; 5 EL Wasser; Belag:; 1 Stk. Zwiebel gewürfelt; 125 g Champignons; 150 g Emmentaler geraspelt; 2 TL Gewürzmischung italienisch; 1 Stk. Knoblauchzehen gepresst; 2 Stk. Paprikaschoten grün; 200 g Tomaten frisch; Kräutersalz

einfach

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Teig:	etwas
Weizen	250 g
Meersalz	1 TL
Quark Magerstufe	4 EL
Sonnenblumenöl	5 EL
Wasser	5 EL
Belag:	etwas
Zwiebel gewürfelt	1 Stk.
Champignons	125 g
Emmentaler geraspelt	150 g
Gewürzmischung italienisch	2 TL
Knoblauchzehen gepresst	1 Stk.
Paprikaschoten grün	2 Stk.
Tomaten frisch	200 g
Kräutersalz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Teig: Weizen mit der Getreidemühle fein mahlen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit dem Knethaken des Handrührgerätes einen Mürbeteig herstellen. 30 Min. kalt stellen, in die Springform drücken, einen Rand von 2 cm hochziehen, mit dem Teigrädchen Rand gleichmäßig abschneiden.
2. Belag: Zwiebeln, dünn geschnittene Champignons, Käse, Gewürze, Knoblauch, in Streifen geschnittene Paprika und in Scheiben geschnittene Tomaten auf den Teig legen. Kräutersalz darüberstreuen und backen.
3. Einsetzen: mittlere Schiene Backen: 220 Grad - 30 Min. Nachwärme: 10 Min.
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Rezept von b****e
vom 02.02.2009

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