Überbackenes Schweinefilet
Wenn Freunde und Familie vorbeikommen, können Sie sie mit diesem Rezept verwöhnen. Hier wird die Soße komplett selbst zubereitet. Der Weinbrand und die zarte Chilinote geben dem Gericht das gewisse Etwas. Für eine cremige Konsistenz sorgen die Sahne und der Gouda.
Schweinefilet mit Champignons überbacken
Bei diesem Rezept rühren Sie die Soße aus Joghurt, saurer Sahne und Mehl an. Süße Sahne macht die Soße angenehm mild. Der Emmentaler, der zuletzt über Soße und Schweinefilet gegeben wird, bereichert dieses Gericht durch eine nussige Note und eine zartschmelzende Käsekruste.
Überbackenes Schweinefilet in Waldpilzrahmsoße
Wenn Sie ein leicht umzusetzendes Rezept für überbackenes Schweinefilet suchen, sollten Sie dieses wählen. Bei ihm kreieren Sie eine Soße aus Sahne und einem Fertigpulver für Waldpilzrahmsuppe. Dieser Rezeptvorschlag gelingt auch Laien und überzeugt als Hauptmahlzeit unter der Woche ebenso wie an Festtagen.