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„31 Spargelgerichte ohne Sauce Hollandaise Rezepte“
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eisfee67
D Spargel mit Salzkartoffeln, Schinkenplatte und Thymianbutter
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Salz
Butter
Thymian -kleines Töpfchen
Schinken gemischt
zB Trüffelschinken, Wacholderschinken, Spargelschinken, Schwarzwälder Schinken, Farmerschinken oder Ähnliche
Spargel frisch
Zucker
Salz
Butter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Rejerfan_55
Spargel-Hähnchen-Geschnetzeltes
ZUTATEN
Hühnerbrustfilet
Spargel frisch
Speisestärke
Butterschmalz
Zwiebel gehackt
Hühnerbrühe
Schlagsahne oder Kochsahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitronenpfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Spargel mit Petetersilien-Pesto und Kümmel-Frühkartoffeln
ZUTATEN
Kurz Spargel geputzt ca 500 g
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Petersilien-Pesto Siehe mein Rezept
Kochsahne
Cremoso BIANCO Hier Von Mazzetti
Zucker
Frühkartoffeln 8Stück
Salz
Kümmel ganz
Spitzen Basilikum
1-2 kleine Tomate
Zum Rezept
32 Min
Rezept von
Gitto
Spargel-Flammkuchen
ZUTATEN
Tante Fanny Flammkuchenböden , 4 Stck 340 g
grüner Spargel
Lauchzwiebeln
gewürztes Schweinemett
geriebener Käse Sorte nach Geschmack
Creme fraiche
Knobizehe
Salz, Pfeffer etwas Butter undoder Öl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Spargel-Kartoffel-Auflauf mit knuspriger Kruste
ZUTATEN
Spargel geschält 12 Stangen
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Pellkartoffeln gepellt
Salz
1 Kochsahne
Gemüsebrühe instant
Gelbei
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
frisch geriebener Gouda
Panko Paniermehl
Basilikum
2 12 Strauchtomate
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
h****u
Eier-Vinaigrette mit Bärlauch
ZUTATEN
Eier hartgekocht
Tomaten frisch
Bärlauch frisch
Dijon Senf
Salz
Zucker
Pfeffer aus der Mühle
Balsamico-Essig weiß
Olivenöl extra vergine
Pinienkerne
Zum Rezept
Rezept von
goach
Hauptgericht Grüner Spargel mit Kürbiskernöl
ZUTATEN
Spargel, grün
Kürbiskernöl, echtes
Balsamico
Parmesan
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Sheeva1960
Grüne Spargelsuppe
ZUTATEN
Spargel grün frisch
Zwiebel
Gemüsebrühe
Butter
Sahne 10 Fett
Petersilie glatt frisch
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Bayern-Fan
Spargel mit Orangen-Vinaigrette
ZUTATEN
Spargel
Salz
Zucker
Butter
frisch gepresster Orangensaft
Abrieb von einer halben Orange
Sherry - Essig
Olivenöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Eigelb
Orangenlikör
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
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Spargelgerichte Spargelsalat
ZUTATEN
Spargel frisch
Eigelb, hart gekocht
Schnittlauchröllchen
Essig in der erforderlichen Menge
Olivenöl in der erforderlichen Menge
Salz, weißer Pfeffer adMühle
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
kochmaid
Spargelgerichte Spargel in Rotweinsoße
ZUTATEN
Spargel frisch
italienische Schinken-Würfel
weiße Zwiebel, gehackt
Butter eiskalt
Barolo od Barbaresco Rotwein
Zucker fein
Sardellenpaste
Meersalz, weißer Pfeffer adMühle
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
kochmaid
Spargelgerichte Märkischer Spargeltopf
ZUTATEN
Spargel weiß frisch
Butterschmalz
Fleischbrühe
Champignons
Rapsöl
Zwiebeln weiß, geschält und fein gehackt
Rinder-, Kalbs- oder Schweinelende
Mehl
Creme fraiche
Zitronensaft
Meersalz, weißer Pfeffer adMühle, Cayennepfeffer,
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
kochmaid
Spargelgerichte Spargelpäckchen mit Krabben
ZUTATEN
Spargel weiß
Krabben frisch, naürlich ausgepult, oder TK
Mandeln gehackt
Doppelrahmfrischkäse mit Kräutern
Paniermehl
Blätterteig TK
Eigelb
Dill frisch, gehackt
Meersalz, Pfeffer adMühle
Mehl für die Arbeitsfläche
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
kochmaid
Spargelgerichte Spargelsuppe ala Maintenon
ZUTATEN
Spargelstangen
Geflügelfond
Schalotte
Eigelb
Butter
Mehl
Sahne flüssig
Meersalz, weißer Pfeffer adMühle, Muskat, Zucker
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
kochmaid
Spargelgerichte Spargel provenzalisch
ZUTATEN
grüner Spargel
Butter
Sahne flüssig
Eigelb
geriebener Käse
Lavendelblüten
Meersalz, weißer Pfeffer adMühle
Variante
Wenn keine Lavendelblüten verfügbar, Thymian oder Rosmarin
verwenden
Zum Rezept
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