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Diesem orientalischen Seitangericht geben Sie durch eine spezielle Gewürzmischung eine individuelle Note. Mixen Sie dazu Kreuzkümmel, edelsüßen Paprika und Chili sowie Koriander, Zimt und Ras el-Hanout miteinander. Zusammen mit Reis, Paprika und Trockenfrüchten sowie einem Joghurtdip servieren Sie die aromatische Mahlzeit als schmackhaftes Hauptgericht zu jedem Anlass.

Mit diesem Rezept bringen Sie Seitan nach der Art des Zwiebelfleisches auf den Tisch. Die einfache Zubereitung garantiert eine gehaltvolle Mahlzeit, wenn es einmal schnell gehen soll. Pastinaken und Möhren bilden dabei einen angenehmen Kontrast zu der Mischung aus Seitan und Zwiebeln. Die Schärfe können Sie bei Bedarf mit etwas Chili leicht erhöhen.