Bratkartoffeln mit Seitan und Feldsalat
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Bratkartoffeln | 150 Gramm |
| Seitan | 100 Gramm |
| Öl | 1 TL |
| Mehl | 1 EL (gestrichen) |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)498 (119)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett5,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)498 (119)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett5,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Pellkartoffeln vom Vortag braten, gewürzt mit Pfeffer, Salz, Kümmel, herstellter Seitan (siehe mein Rezept) würzen wie Fleisch in einer Wasser-Mehl-Mischung wälzen und im heißen Öl braten, Feldsalat waschen und in einer Marinade mit Orangensaft und Walnußöl schwenken, mit Mango garnieren
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vom
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