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Gewürzgurken muß nicht unbedingt sein
Salz
Pfeffer
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ZUTATEN
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Ingwergewürz
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Butter
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Rumänische Tschorbe
ZUTATEN
Tomate
Paprikaschote
Möhren
Knollensellerie
Kohlrabi
Sauerkraut
Liebstöckel; frisch oder getrocknet
Hackfleisch gemischt
Ei
Reis
Zwiebel gehackt
Salz und Pfeffer
Petersilie gehackt
Schmand
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
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Rumänischer Hackfleischauflauf mit Kartoffeln
ZUTATEN
Rinderhack
Kartoffeln festkochend
Toastbrot
Zwiebeln gehackt
Butter weich
Petersilie gehackt
Weißwein trocken
Eier Freiland
Sahne 30 Fett
Öl
Knoblauchzehen gepresst
Dijon Senf
Emmentaler gerieben
Parmesan gerieben
Pfefferkörner grün eingelegt
Majoran Gewürz
Sumach
Salz, Pfeffer, Rosenpaprika nach Belieben
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
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Rumänische Krautwickel Sarmale
ZUTATEN
Weißkohl, sauer eingelegt
Lorbeerblätter
Tomatenmark
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Schweinehackfleisch
Ei
Reis
Paprikapulver edelsüß
Salz, Pfeffer
Baguettebrot
Creme Fraiche oder Schmand
Zum Rezept
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Keksstange rumänisches Dessert
ZUTATEN
gr Butterkekse
grButter oder Margarine
EL Kakaopulver
EL Zucker
Rumaroma
Tasse Wasser
Zum Rezept
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Raynolda
Visinata, feinster Rumänischer Sauerkirschlikör
ZUTATEN
Sauerkirsche frisch mit Stein
Zucker
Vanilleschotte Mark und Schotte klein geschnitten
kleine wilde bitter Kirsche oder dunkle schwarze Kirsche
Aprikosen Kernen aus Stein entfernt und etwas zerhakt
300ml Alcohol 70 aus der Apotheke
für Visinata mit breite Öffnung 3-4 L mit Kork Stöpfel
Zutaten für Zuckersirup
Zucker extrafein
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
v****z
Krautwickeln
ZUTATEN
Kopfsauerkraut
Hackfleisch gemischt
Zwiebeln große
Paprika edelsüß
Reis Rundkorn
Salz
Pfeffer
Tomatenmark
Lorbeer blätter
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Molochai
Sarmale
ZUTATEN
sauer eingelegten Weißkohl oder Weißkohl frisch
Hackfleisch gemischt
Bauchspeck oder geräucherten Kassler
Saure Sahne
Zwiebel
Knoblauchzehe
Reis
Ei
Salz
Senf
Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Tomatenmark
Thymian
Lorbeerblatt
Diese Zutaten benötigt man wenn man einen Frischen Kohl verwendet
Balsamico Bianco
Salz
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Vorrat Zacusca
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rote Paprikaschoten
Auberginen
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rote Zwiebeln
Knoblauchzehen
frische Lorbeerblätter
Olivenöl
Paprikapulver
Salz und Pfeffer
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Salat de bouef
ZUTATEN
Rindflesich zB eine Beinscheibe
Gemüsebrühe
Möhren
Petersilienwurzeln
Saure Gurke
Erbsen
Sellerieknolle
Hühnerei Eigelb frisch
Senf
Olivenöl
Salz, Pfeffer,
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eingelegter Knoblauch
ZUTATEN
Knoblauchknolle
Wasser
Salz
Öl
Chilipaste
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Backen Doboschschnitten
ZUTATEN
Eier Freiland
Zucker
Mehl Typ 550
Wasser lauwarm
Salz
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Zucker
Vanillezucker
Kuvertüre dunkel
Butter zimmerwarm
Zucker
Butter
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ZUTATEN
Das Gemüse und das Fleisch aus dem httpwwwkochbarderezept450141Enikoes-Rinderbouillon-1-Rezepthtml
Erbsen blanchiert
Gewürzgurken
Senf
Eigelb
Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kräuter nach Belieben
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Raynolda
Boefsalat, rumänisches Festtagsgericht
ZUTATEN
Zutaten
Rinderfleisch
Zwiebel
Karotten
Petersiliewurzel mit Grün
Pastinake frisch
Kartoffeln
Sellerieknolle grob gewürfelt
Erbsen blanchiert
Gewürzgurken Sauerkonserve
Majonäse
Zitrone
Senf pikant
Salz, Pfeffer
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