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Dinkelmehl Typ 630
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Bourbon-Vanillezucker
Milch
Salz
Erdbeeren frisch
Nussmehl
Eigelb
Zucker
Wasser
Rhabarber
Haselnussmehl
Puderzucker gesiebt
Wasser
Zucker
Eiweiß
Eiweiß
Butter
Mascarpone
Heidelbeeren
Zucker
Erdbeeren
Zucker
Minze
Zum Rezept
7:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zitronentarte und Macaron
ZUTATEN
Eigelb
Wasser
Vanilleessenz
Mehl
Zucker
Salz
Butter weich
Eigelb
Eier
Zucker
Zitronenschale
Zitronensaft
Butter
Mandeln gemahlen
Puderzucker
Eiweiß
Zucker
Himbeeren
Gelatine
Zucker
Zitrone
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3:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kulfi mit Pistazien-Amaretto-Macaron
ZUTATEN
Vollmilch
Kondensmilch
Zucker
Pistazien frisch gehackt
Mandeln gehackt
Rosenwasser
Pistazien gemahlen
Mandeln gemahlen
Puderzucker
Eiweiß
Lebensmittelfarbe grün
Marzipankartoffeln
Amaretto
Pistazienkerne gehackt
Mango frisch
Vanillezucker
Zitronensaft
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2:50 Std
Rezept von
makei1412
Luxemburgerli - Macarons - in vier Geschmacksrichtungen
ZUTATEN
Eiweiß
Zucker
Salz
Vanillezucker
Mandeln
Kakaopulver
Lebenmittelfarbe in Rot, Grün und Gelb
Butter
Puderzucker
Eigelb
Zartbitterschokolade
Bitterschokolade mit Himbeeren
Lemon Curd oder alternativ 1 teel Zitronenschale
weiße Schokolade
Pistazien
Weihnachtgewürz Dr Oetker
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2:30 Std
Rezept von
T****t
Regenbogen-Rosentorte mit Macaron-Lollies Nadine Perera
ZUTATEN
Eier
Puderzucker
Mehl
Speisestärke
Salz
Vanilleschote
Mandelextrakt
Zitrone
Speisefarbe
Eiweiß
Zucker
Puderzucker
Mandeln gemahlen
Schlagsahne
Schokolade weiß
Frischkäse
Schokolade weiß
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2:20 Std
Rezept von
Allererste Sahne
Jessicas Meisterstück
ZUTATEN
Mandelmehl Macaronmehl
Puderzucker
Matcha-Pulver
Eiweiß
Zucker
Salz
Lebensmittelfarbe grün Wilton-Gelfarbe
Nonpareille weiß Zuckerperlen
Sahne
Schokolade weiß
Tonkabohnen-Paste
Fondant bunt oder Zuckerblümchen
Backofen
Herd
Kühlschrank
Töpfe klein
Aluschüsseln
Küchenwaage
Löffel groß und klein
Frischhaltefolie
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Eiweiß
Puderzucker
Kristallzucker
Mandeln gemahlen
Schlagsahne
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Matcha Macarons
ZUTATEN
Eiweiß - entspricht etwa drei Eiklar
Mandeln fein gemahlen
Staubzucker - Puderzucker
Kristallzucker
Matchateepulver
Salz
weiße Schokolade, gehackt
Schlagobers - Sahne
fein gehackte Pistazien
Zum Rezept
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Das perfekte Dinner
Tonkabohneneis mit Erdbeerkaviar und Kaffee-Macaron an Waldmeistergel
ZUTATEN
Tonkabohnen gerieben
Vollmilch
Sahne 30 Fett
Eigelb
Zucker
Mandeln
Puderzucker
Eiweiß
Zucker
Kakao
Butter weich
Puderzucker
starker Espresso kalt
Zartbitterkuvertüre
Sahne
Kuvertüre weiß
Kakaobutter
Rapsöl
Waldmeisterstengel
Zucker
Wasser
Bio-Zitronen
Agar-Agar Agazoon
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
N****9
Macarons
ZUTATEN
Mehl
fein gemahlene Mandeln
Kakaopulver kein Kaba
Zucker
Eiweiß
Zartbitter-Kuvertüre
Butter
Schlagsahne
Kakao zum Bestäuben
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Sheeva1960
Frozen Macarons
ZUTATEN
Mandeln gemahlen
Puderzucker gesiebt
Kuvertüre weiß
Butter
Schlagsahne
Eiweiß
Pistazien ungesalzen geschält
Salz
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1:30 Std
Rezept von
makei1412
Baumkuchen-Petit-Fours ergibt ca 30 Stck
ZUTATEN
Butter
Eier
Marzipanrohmasse
Puderzucker
Kristallzucker
Zitrone abgeriebene Schale Ungespritz
Vanilleschote
ggf etwas Rumaroma, oder Amarettosirup oder -likör
Mehl
Speisestärke
etwas Muskat oder Zimt
Aprikosenmarmelade
Kuvertüre dunkel
Palmin 100 Kokosfett 1 Würfel
Sahne 30 Fett
Schokoplättchen, Krokant, oa zum Verzieren
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Sanoi
Macarons
ZUTATEN
Eiweiß
Mandeln gemahlen, geschälte
Salz
Zucker
Puderzucker
verschiedene Lebensmittelfarben
Kakaopulver
Kuvertüre o Gelee für die Füllung
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mini-Zitronen-Tartelette, Lakritz-Creme-Brulee und Macaron
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Eier
Butter in kleine Würfel geschnitten
Bio-Zitronen
Eigelb
Kondensmilch gesüßt 9 Fett
Hülsenfrüchte zB Erbsen zum Blindbacken
Sahne mind 30 Fettgehalt
Milch
Zucker
Lakritz-Pulver
Eigelb
Feiner weißer Zucker zum karamellisieren
Für die Macaron-Schalen
Mandeln gemahlen
Puderzucker
Eiweiß gerne 3-5 Tage alt
Zucker fein
Lebensmittelfarbe Paste oder Pulver
Für die Füllung Waldbeer-Buttercreme
Butter weich
Puderzucker
Vanillezucker
Waldbeermarmelade
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
R****n
Mille-Macarons
ZUTATEN
Mandeln
Puderzucker
Backpulver
Eiweiß
Salz
Zucker
blaue und rote flüssige Lebensmittelfarbe
Heidelbeeren
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