Hefeteig retten

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TIPP! Zur Zubereitung
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TIPP! Zur Zubereitung
Will Hefeteig nicht aufgehen, kann man ihn mit Backpulver retten.
Pulver (halbes Päckchen auf Teig aus 500 g Mehl) unterkneten und
sofort weiterverarbeiten.
KOMMENTARE
Benutzerbild von OSB-Cranz
   OSB-Cranz
Danke für Deinen TIP, aber bis jetzt ist mein Hefeteig immer aufgegangen. Wenn man darauf achtet das Milch und Butter nicht zu heiß sind (Fingerprobe), könnte eigentlich garnichts schief gehen. VLG, Andreas.
Benutzerbild von Heimi
   Heimi
Ja ich habe mir jetzt eine Hefeteigschüssel gekauft, geht wunderbar damit, mit Backpulver habe ich es auch schon probiert, geht auch gut

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