Kohlrabi
0
493
0
TIPP!
Zur Zubereitung
TIPP!
Die knackigen Knollen haben ein leicht süßliches bis nussiges Aroma und enthalten unter anderem Glucosinolate, Vitamin C und K, Folsäure sowie die Mineralstoffe Kalium, Kalzium und Magnesium. Neben der Knolle sind auch die Blätter sehr nährstoffreich. Kohlrabi ist zwar ganzjährig eerhältlich, im Frühling aber besonders zart.
Um den Tipp "Kohlrabi" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.
