Blumenkohl
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TIPP!
TIPP!
Zur Zubereitung
Anders als andere Kohlsorten, die ja durchaus blähend sein können, gilt Blumenkohl als bekömmlich. Er enthält die Vitamine C, B und K, Eisen und vor allem Kalium. Kalium entwässert den Organismus. Eisen sei vor allem für den Sauerstofftransport und die Blutbildung wichtig.
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