Zwetschge Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Zwetschge Rezepte

Rezepte sortiert nach:
  • Relevanz
  • Bild
  • Wertung
  • Aufrufe
  • Dauer
  • Datum
  • Favorisierungen
Zwetschge trifft Apfel - Rezept
Zwetschge Zeit - Rezept
30 Min
(19)
Zwetschgen-Gelee - Rezept
30 Min
(37)
Streuselkuchen mit Zwetschgen ... - Rezept
Zwetschgen Muffins - Rezept
1:10 Std
(43)
Zwetschge-Eis - Rezept
Zwetschge-Eis
(9)
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 6
  • 11
  • 22
  • 39
  • >

Kulinarisch in den Herbst mit Zwetschgen

Sie sind klein, süß-säuerlich und läuten den Herbst ein: Die Rede ist natürlich von Zwetschgen. Die leckeren Früchte eignen sich hervorragend als Belag für selbstgemachten Streuselkuchen und machen Kompott, Grütze und Quark zu einem kulinarischen Vergnügen. Für mehr Würze sorgen warme Noten wie Zimt, Nelken, Vanille und Ingwer. Natürlich schmecken Zwetschgen auch mit einem Hauch Kakao köstlich. Tipp: Außerhalb der Zwetzschgensaison greifen Sie einfach auf tiefgekühlte Früchte zurück.

Zwetschgen oder Pflaumen?

Zwetschgen und Pflaumen sehen sich auf den ersten Blick zum Verwechseln ähnlich. Die rundlichen Pflaumen sind allerdings süßer und saftiger als Zwetschgen. Zudem lösen sich Pflaumen nur schwer vom Stein. Zwetschgen hingegen enthalten weniger Flüssigkeit und eignen sich aus diesem Grund besser zum Backen. Falls Ihre Zwetschgen ebenfalls sehr saftig sind, bestreuen Sie den Teig vor dem Belegen mit Paniermehl, um ein Durchweichen des Bodens zu verhindern.

Empfehlung