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Speck- Pflaumen.. oder Pflaume im Speckmantel

40 Minleicht
Speck- Pflaumen.. oder Pflaume im Speckmantel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
kalifornische Trockenpflaumen geht auch mit frischen800 gr.
Speckstreifen400 gr.
Rotwein etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Trockenpflaumen....oder frische.... " die schwuler Frosch.. aus Rumtopf.. geworfen hat" ;-) in Rotwein einweichen..... in der Zeit.... Speckstreifen.. mit Folie bedecken.. und mit Nudelholz.. auch "" Hausordung" genannt.... dünner .. und dünner rollen.... wenn Pflaumen.." beschwipps".... und gut durch gezogen sind.... trocken " rubbeln".....

    2."beschwipste".... Pfaumen, pfeffern..... jeder Pflaume. ein dünnes Speckmäntelchen anziehen.... danach mit Zahnstocher fiixieren.... so.... können Sie als Snack.. oder gegrillt verputz werden....

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