Zucchini Tomaten Rezepte

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Zucchini-Tomaten Salsa "scharf" - Rezept
45 Min
Zucchini-Tomaten Salsa scharf
ZUTATEN
  • Zucchini geraspelt
  • Tomaten geviertelt
  • rote Chilischoten entkernt und klein gehackt
  • Knoblauchzehen zerdrückt
  • Zwiebeln klein gewürfelt
  • brauner Zucker Rohrzucker
  • Gemüsebrühe
  • Weinessig
  • Senfkörner
  • Curcuma
  • Muskat
  • Paprika scharf
  • Paprika edelsüß
  • Kreuzkümmel
  • Pfeffer schwarz
  • Tomatenpürree
  • Tomatenmark 140g
  • geriebenen Parmesan
Zum Rezept
Zucchini-Tomaten- Miniknödelpfanne - Rezept
50 Min
Zucchini-Tomaten- Miniknödelpfanne
ZUTATEN
  • Zucchini
  • Tomaten
  • Zwiebel
  • Miniknödel gekaufte
  • geriebener Emmentaler
  • Salz, Pfeffer
  • Oliven- oder Rapsöl
  • Oregano,Basilikum, Thymian getrocknet
Zum Rezept
Zucchini-Tomaten überbacken - Rezept
1:00 Std
Zucchini-Tomaten überbacken
ZUTATEN
  • Zucchini
  • Tomaten
  • Schwein Schinkenspeck roh geräuchert
  • Mozarella
  • Salz u Pfeffer
  • Italienische Kräutermischung oder Kräuter der Provoce
  • Zucker
  • Olivenöl
Zum Rezept
Zucchini-Hack-Tomate-Auflauf - Rezept
1:05 Std
Zucchini-Hack-Tomate-Auflauf
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • passierte Tomaten
  • Zucchini
  • Wasser
  • Knoblauch in Öl oder frisch
  • Gemüsezwiebel
  • Zucker
  • Hirtenkäse eingelegt in Öl, oder anderen Käse
  • SahneRahm
  • Pfeffer, Salz, Paprika, Basilikum, Oregano, Thymian, Petersilie
  • etwas Käse zum Überbacken ZB gestiftelter Gauda
Zum Rezept
Tomaten-Zucchini aus dem Ofen - Rezept
Tomaten-Zucchini aus dem Ofen
ZUTATEN
  • Tomaten
  • Zucchini klein
  • Salbei,Rosmarin,Thymian und was man halt so mag
  • Gemüsebrühe
  • Salz,Pfeffer,Olivenöl
  • gehobelten Parmesan
  • Knoblauch frisch in Spalten
Zum Rezept
Nudeln mit Zucchini-Tomaten-Sosse - Rezept
30 Min
Nudeln mit Zucchini-Tomaten-Sosse
ZUTATEN
  • Zucchini in Scheiben und geviertelt
  • Olivenöl
  • Zwiebel fein gehackt
  • Knoblauchzehe zerdrückt
  • Tomaten aus der Dose
  • Tomaten eingelegt in Öl
  • Gemüsebrühe
  • Oregano getrocknet oder frisch
  • Rigatoni oder ähnliche Nudeln
  • Mascarpone oder Schwand
  • frische Basilikumblätter in Streifen geschnitten
  • Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Gefüllte Zucchini mit Vanille-Tomaten - Rezept
Gefüllte Zucchini mit Vanille-Tomaten
ZUTATEN
  • Zucchini
  • Rinderhackfleisch
  • Ei
  • Dijon-Senf
  • getrocknete eingelegte Tomaten, in feine Würfel geschnitten
  • frischer Thymian, fein gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Weißwein oder auch Gemüsebrühe
  • Ochsenherzen - Coeur de Boeuf
  • Vanilleschote ausgekratzt
  • Knoblauchzehen, in feine Scheiben geschnitten
  • Puderzucker
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Oilvenöl
  • frischer Oregano
  • Büffelmozzarella
Zum Rezept
Hähnchen mit Tomaten-Zucchini-Risotto - Rezept
35 Min
Hähnchen mit Tomaten-Zucchini-Risotto
ZUTATEN
  • Hähnchenschnitzel
  • Reis parboiled
  • Zucchini
  • Zwiebel
  • Champignons braun
  • Tomatensaft
  • Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Zucchini-Tomaten-Hackfleisch - Rezept
20 Min
Zucchini-Tomaten-Hackfleisch
ZUTATEN
  • Hackfleisch
  • Zucchini
  • Tomaten passiert
  • Tomaten gehackt
  • Zwiebel gehackt
  • Oregano getrocknet
  • Basilikum
  • Zucker
  • Salz
  • Paprika edelsüß
  • Pfeffer
  • Öl
Zum Rezept
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