Einfach nur lecker schmeckt dieser Auflauf, der neben Zucchini und Hackfleisch auch Kartoffeln und Zwiebeln enthält. Für eine saftige Konsistenz geben Sie Sahne oder eine fettreduzierte Alternative in die Auflaufform und überbacken das Gericht mit Käse. Senf, Kräuter und Gewürze geben hierbei die nötige Würze.

Bei diesem Rezept schichten Sie Zucchini, Hackfleisch, rote Paprika und Aubergine in die Auflaufform. Dazu gesellen sich Knoblauchzehen, während Tomatenmark und Tomatensaft für eine saftige Konsistenz des Gerichts sorgen. Abschließend wird die Speise mit einer Schicht aus geriebenem Emmentaler gratiniert.

Für diese Auflaufvariante mit Hackfleisch und Zucchini stehen Zwiebeln, Reis und Fetakäse auf der Zutatenliste. Neben diesen kommen zudem Schmand, Eier und getrocknete Tomaten zum Einsatz, bevor das Rezept mit Rosmarin, Knoblauchzehen und Pfeffer abgerundet wird. Pur oder mit Brot mundet dieses Gericht vor allem Fans der mediterranen Küche.