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7 Wild Lachs Rezepte
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Der Asiatischen Küche
Für Pfannengerichte
Rezept von
Sascha-kocht
Wilder Lachs mal anders Zubereitet
40 Min
(40)
Rezept von
sequenzer
Venere-Risotto Lachs weißes Zwiebelpürree Mandelschaum wilder Spargel
1:20 Std
(14)
Rezept von
HOCI
Wilder Lachs mit Porree ummantelt von Blätterteig
(29)
Rezept von
rezeptemaus
Jetzt wird wie wild gewokt Lachs und Kabeljaufilet
(46)
Rezept von
ingecoff
Oregon Lachs mit wilden Heidelbeeren und Rhabarber Sosse
(48)
Rezept von
benissimo123
Senf-Bier Glasur
05 Min
(8)
Rezept von
ingecoff
Oregon Grilled Salmon on a Bed of Spinach sehr leicht und Fettarm
30 Min
(22)
40 Min
Rezept von
Sascha-kocht
Wilder Lachs mal anders Zubereitet
ZUTATEN
Wildlachs
Tomaten getrocknet
Estragon frisch gehackt
Knoblauch frisch oder mehr ;-
Zwiebeln rot
Olivenöl extra vergine
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
sequenzer
Venere-Risotto Lachs weißes Zwiebelpürree Mandelschaum wilder Spargel
ZUTATEN
Schalotte
Knoblauchzehe
Butter
Venere-Risotto
Rotwein
Portwein rot
Geflügelbrühe
Parmesan
Petersilie gehackt
Thymian frisch gehackt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Lachs frisch
Olivenöl
Zwiebel weiß
Weißwein
Portwein weiß
Butter
Zucker
Thymian frisch gehackt
Wildspargel
Mandeln gehobelt
Schalotte
Weißwein
Portwein weiß
Geflügelbrühe
Milch
Sahne
Mandelöl
Zum Rezept
Rezept von
HOCI
Wilder Lachs mit Porree ummantelt von Blätterteig
ZUTATEN
Blätterteig tiefgefroren 270 gr
Wilder Lachs tiefgefroren 250gr
Porree
Schmelzkäse 20 fett
Sahne
Ei
Milch
Sonnenblumenöl
Kräuterbutter selbst gemacht
Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Zum Rezept
Rezept von
rezeptemaus
Jetzt wird wie wild gewokt Lachs und Kabeljaufilet
ZUTATEN
Lachs frisch mit Haut
Kabeljaufilet
getrocknete Pilze aus Asien
Ingwer
kleine Dose Ananas in Würfel mit Sud
rote Paprika
Zucker, Essig eben süsssauer, Salz
Frühlingszwiebeln frisch
Zwieben, halbiert und in Scheiben geschnitten
Cocktailtomaten
Glas süss-saure Sauce
Knoblauchzehen gehackt
Teriyakisauce, Sojasauce zum Einlegen
Woköl
Wers ganz scharf liebt, etwas Chili getrocknet
Woknudeln
Zum Rezept
Rezept von
ingecoff
Oregon Lachs mit wilden Heidelbeeren und Rhabarber Sosse
ZUTATEN
Oel
Zwiebel -halbiert und in Scheiben schneiden
Rhabarber Stangen duenne so 180 Gramm-1 cm Stuecke schneiden
Frische oder gefrohene Heidelbeeren
Honig
Heidelbeersaft ohn Zucker nur wenn Du frische Heidelbeeren benutzt
Wasabi-Pulver oder Paste
Wilder Salmon - 4 Stuecke
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
benissimo123
Senf-Bier Glasur
ZUTATEN
Senf mittelscharf
Brauner Zucker
Bier Hell
Tabasco
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
ingecoff
Oregon Grilled Salmon on a Bed of Spinach sehr leicht und Fettarm
ZUTATEN
Spinat klein und zart
Knoblauch frisch fein gehackt
Estragon kann trocken sein
Lachs frisch - so ungefaehr ein Filet
Salz nur wenn Du willst
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Hefeklöße mit Blaubeeren = kochbar Challenge 01.0 (Januar2021)
Mein Lieblingsrezept
von
loewe_bs
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