Rezept von Anni2000
Rinderfiletsteaks á la Wellington im Strudelsack
![Rezept: Rinderfiletsteaks á la Wellington im Strudelsack Rinderfiletsteaks á la Wellington im Strudelsack - Rezept](https://ais.kochbar.de/kbrezept/483415_749531/1200x1200/rinderfiletsteaks-a-la-wellington-im-strudelsack-rezept.jpg)
Bei diesem Rezeptvorschlag besteht die Farce aus fein gehackten Steinpilzen, Champions und Schalotten. Durch die Zugabe von Pinienkernen und flüssigem Honig wird der aromatische Geschmack der Gemüsefüllung noch unterstrichen. Einen besonderen Akzent erhält dieses Filet Wellington durch seine Sauce, die mit Cognac verfeinert wird.