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„26 Vorspeise mit Blätterteig und Garnelen Rezepte“
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ZUTATEN
Teig
Mehl
Eier
Salz
Öl
Cognac
Wasser
Öl zum Backen
Bechamelsauce
Butter
Mehl, gesalzen
Milch
Salz und PFeffer
Füllung
Zwiebeln
Champignons frisch und evt Restgemüse - Garnelen
Curry
Salz und Pfeffer
Butter zum Dünsten und für die Form
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
meli58
Vorspeise Krebsfleisch-Ravioli in Paprika-Butter
ZUTATEN
Ravioliteig
siehe mein KB
Füllung
Garnelen frisch
Flußkrebse frisch
Kerbel frisch gehackt
Schnittlauch frisch gehackt
Petersilie gehackt
Limettenschale
Creme double
Salz, Pfeffer
Paprika-Butter
Paprika rot
Butter zimmerwarm
Limettensaft
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Garnierung
Schnittlauch frisch gehackt
Zum Rezept
Rezept von
b****2
Thai - Riesengarnelen in Tempurateig
ZUTATEN
Riesengarnelen
Tempurateig
Panko
Öl
Sweet-Chili-Sauce
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Variationen vom Blumenkohl mit Tempura-Garnelen
ZUTATEN
Blumenkohl
Tempurateig
Salz und Pfeffer
Muskat
Hafermilch
Garnelen
Öl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
silke7
VORSPEISE MELONENSALAT MIT RIESENGARNELE
ZUTATEN
Cantaloupemelone
Zuckermelone Honigmelone
Wassermelone frisch,ohne Kerne
Limetten frisch
Zitrone frisch
Zucker extrafein
Schmand
Safranfäden
Pfeffer aus der Mühle ,Salz
Basilikumblätter
Riesengarnelen,ohne Kopf in Schale
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Garnelen in Orangen - leckere Vorspeise
ZUTATEN
Orangen
Curry
Chilischote ohne Kerne
Knoblauchzehen gepresst
frischer Orangensaft
Majonäse hergestellt aus 2 Eigelb
Salz, Pfeffer
Garnelen
Mandelblätter
Cognac
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Chorba mit Brik
ZUTATEN
Dorade
Garnelen
Weizenschrot
Wasser
Tomatenmark
Olivenöl
Butter
Zwiebel
Sellerie
Petersilie
Knoblauchzehen
Kreuzkümmel
Kurkuma
Salz
Pfeffer
Frühlingsrollenteig
Kartoffeln
Zwiebel
Thunfisch
Petersilie
Kapern
Ei
Kurkuma
Pfeffer
Salz
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
P****i K****a
Cappuccino von Curry und Zitronengras mit Garnelenspieß a la Kotaska Vorspeise
ZUTATEN
Schalotte
Kaffir-Limettenblätter
Lauchstange
Garnelen frisch
Zitronengrasstangen
Rapsöl
Vanilleschote
Kokosmilch
Äpfel Granny Smith
Banane
Ananas
Blattpetersilie
Salz
Pfeffer
Currypulver grün
Limette
Butter eiskalt
Milch
Zum Rezept
9:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bouillabaisse mit Rouille und Röstbrot
ZUTATEN
Fischkarkassen von aromatischen Seefischen Steinbeißer, Seeteufel oä
Tomaten vollreif
Garnelen TK mit Schale
Fenchelknollen mit Grün
Wasser
Staudensellerie
Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Safranfäden
Olivenöl
Weißwein
Pastis
Fischfilets von Seefischen Steinbeißer, Seeteufel, Goldbrasse
Kartoffeln geschält frisch
Knoblauchzehe
Eigelbe gekocht
Olivenöl
Safran
Pfeffer
Salz
Bio-Dinkelmehl
Bio-Weizenmehl
Sauerteig
Trockenhefe
Wasser
Salz
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
lunapiena
Vorspeisen Dreierlei vom Fisch
ZUTATEN
Fischreste gegart
Fischfond
Essig
Salz und Pfeffer
Gelatine weiß
Remoulade
kleine Windbeutel
Eigelb, gegart
Frischkäse natur
Honig flüssig
Senf mittelscharf
Salz und Pfeffer
Dill gehackt
Lachs geräuchert
Salatblätter
Garnelen frisch groß
Olivenöl extra vergine
Knoblauchzehe gehackt
Saz und Pfeffer
Giersch
Butter
Muskat frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Neutrales Öl im Glas
Fermetierter Knoblauch, Paste
Wasser
Gelatine weiß
Salz und Pfeffer
außerdem
Bauerngurke
Paprikapulver
Dill
Zum Rezept
2:35 Std
Rezept von
rowiwo
Chartreuse vom grünen und weißen Spargel mit Garnelen - eine tolle Vorspeise
ZUTATEN
weißer Spargel
grüner Spargel
Salz, Pfeffer, Zucker
etwas Butter, Zitronensaft
Weißwein
Himbeeressig
flüssige Sahne
Gelantine
FÜR DIE GARNELEN
Knoblauchzehe
Garnelen ohne Schale
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Petersilie
Salatblätter je nach Saison oder je nach Gusto
2 Metallringe mit einem Durchmesser von 8 cm
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schlutzkrapfen auf Krautsalat, Mozzarella und Kartoffelsüppchen mit Garnele
ZUTATEN
Teig
Roggenmehl
Weizenmehl
Ei
Wasser lauwarm
Mehl
Salz
Spinat, gekocht
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Butter
Ricotta
Parmesan gerieben
Schnittlauch
Muskatnuss
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Butter
Salz und Pfeffer
Kraut
Essig
Salz und Pfeffer
Sonnenblumenöl
Tigergarnelen
Honig
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Chili
Kartoffeln
Trüffel-Kartoffel
Olivenöl
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Zwiebel
Knoblauchzehe
Ingwer
Sahne
Büffelmozzarella Kugeln
Serrano Schinken
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Pro Person eine Hand gemischter Pflücksalat
Dressing
Zitrone
Balsamico-Essig weiß
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Kürbis Öl
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Käse-sahne-Weinsauce mit garnelen und frischen Champignons
ZUTATEN
Packung Tagliatelle FT
Garnelen vorgekocht
Cocktailtomaten
Champignons frisch, weiss, in Scheiben schneiden
Zwiebel frisch in Würfel schneiden
Kräuterschmelzkäse
Weisswein trocken
Dose Thunfisch
Becher Sahne
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Wasabi-Creme
Hatte noch etwas Pizzateig übrig
grüne gefüllte Oliven
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
meli58
Vorspeisen Coquilles Saint-Jacques a la parisienne
ZUTATEN
Jacobsmuscheln alternative Seezunge oder Lotte
Garnelen groß
Schalotten
Weißwein Kabinett trocken
Fischfond oder Gemüsefont
Noilly Prat
Champignons frisch
Creme fraiche
Olivenöl
Butter
Parmesan gerieben
Salz,pfeffer,gehackter Kerbel,1 Pr Muskat,gehackter Dill
oder glatte Petersilie
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
marzisz1962
Spargel im Tempuramantel mit Garnelen an Erdbeer-Balsamico-Chutney
ZUTATEN
Riesengarnelen ausgelöst und entdarmt
Mehl
Fritierfett zB von Palmin
Salz
Für den Tempurateig
Eigelb
eiskaltes Wasser
Mehl
Speisestärke
Salz aromatisiert
Für das Chutney
Zucker
Erdbeeren frisch
Schalotten
Ingwer gerieben frisch
Aceto Balsamico
etwas Speisestärke zum binden
Spargel frisch nicht zu dick
Zum Rezept
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