Garnelen in Orangen - leckere Vorspeise -

Rezept: Garnelen in Orangen - leckere Vorspeise -
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4 Stück
Orangen
0,5 TL
Curry
1 kleine
Chilischote ohne Kerne
2 Stück
Knoblauchzehen gepresst
2 EL
frischer Orangensaft
Majonäse hergestellt aus 2 Eigelb
Salz, Pfeffer
240 gr
Garnelen
50 gr
Mandelblätter
1 EL
Cognac
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
314 (75)
Eiweiß
0,5 g
Kohlenhydrate
3,0 g
Fett
0,4 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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1
Von den Orangen einen Deckel abschneiden und das Fruchtfleisch anderweitig verwenden. In der Zwischenzeit die Majonäse herstellen und mit den restlichen Zutaten gut vermischen. Diese Masse dann in die ausgehöhlten Orangen füllen und die Garnelen darumherum plazieren. Die restlichen Garnelen auf den Tellerand zusammen mit den gerösteten Mandelblättern
2
anrichten. Dazu ein leicht angeröstetes Toastbrot mit ein wenig Kräuterbutter servieren.

KOMMENTARE
Garnelen in Orangen - leckere Vorspeise -

Benutzerbild von Kluger
   Kluger
schaut das toll aus 5* LG Christa
Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Auch hier hätte ich gerne mit geschlemmt und wäre dein Gast gewesen :-). LG Michaela
Benutzerbild von wastel
   wastel
eine super Idee die Garnelen in der Orange zu servieren -- LG Sabine
Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Garnelen liebe ich in fast jeder Variation. Deine Idee i st auch sehr ansprechend.
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
sieht toll aus in der Orange...GGVLG Edelgard

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