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„43 Neue Vogerlsalat Rezepte 2024“
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Rezept von
Grill den Henssler
Kartoffel-Vogerlsalat im Brikteig mit Paradeiser-Creme Amira Pocher
ZUTATEN
Ochsenherztomate
geschälte Tomaten aus der Dose
getrocknete Tomaten
Feta Käse
Tomatenessig
Italienisches Kräuteröl
Kürbiskernöl
Salz und Pfeffer
Brik-Teig
Kartoffel
Brühe
Knoblauchzehe
Feldsalat
Speck
Feta
Dampfmohn
Sesam, weiß
Tomatenessig
Öl
Eier
Basilikum
Petersilie
Pinienkerne
Öl, nach Gefühl
Kürbiskernöl
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wirsingstrudel an Vogerlsalat mit heller Tomatenjus und Kartoffel-Maroni-Topping
ZUTATEN
Mehl
Salz
Sonnenblumenöl
Wasser lauwarm
Butter
Zwiebeln
Wirsing
Bergkäse
Majoran getrocknet
Butterschmalz
Kümmel
Sahne
Salz
Pfeffer
Semmelbrösel
Feldsalat
Rispen-Tomaten
Gemüsefond
Schalotten
Knoblauchzehe
Olivenöl
Weißwein trocken
Sahne
Butter eiskalt
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Maronen vorgekocht
Butterschmalz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Käferbohnen-Couscous mit Kernöl-Krendip auf Vogerlsalat
ZUTATEN
Gemüsesuppe
Couscous
Käferbohnen
Tropfen
Mozarella
Eier
Karotte
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Kürbiskerne
Petersilie gehackt
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Butterschmalz
Sauerrahm
Creme fraiche
Kürbiskernöl
Knoblauchzehe
Apfelessig
Kren
Salz und Pfeffer
Frischer Vogerlsalat
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gorgonzola-Frischkäse-Mousse an Vogerlsalat
ZUTATEN
Haselnüsse
Gorgonzola
Ricotta
Mascarpone
Gelatine
Weißwein
Eiweiß
Sahne
Toastbrot
Knoblauchzehe
Feldsalat
Salz
Pfeffer weiß
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Perlhuhnbrust mit Vogerlsalat auf Himbeerdressing
ZUTATEN
Perlhuhnbrust
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Öl
Feldsalat
Walnüsse gehackt
Himbeere
Himbeeressig
Puderzucker
Geflügelbrühe
Traubenkernöl
Salz
Pfeffer rot gemahlen
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Räucherlachsterrine mit Meerrettichmousse an Vogerlsalat
ZUTATEN
Meerrettich frisch gerieben
Sahne
Räucherlachs
Zitronensaft frisch gepresst
Gelatineblatt
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle
Zitrone unbehandelt
Klarsichtfolie
Feldsalat
Honig
Senf
Dill
Balsamico
Weinessig
Walnussöl
Pistazienöl
Gemüsefond
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zitronensaft
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
n****e
Couscous mal anders
ZUTATEN
Couscous
Spargel grün frisch
Cocktailtomaten
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehe geschält
Parmesan frisch gerieben
Olivenöl
Kürbiskernöl
Balsamico-Essig weiß
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
frisches Basilikum
Petersilie gehackt
Zitrone frisch
Feldsalat frisch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wiener Schnitzel mit Vogerlsalat
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Eier
Schweineschmalz-fett
Butter
Mehl
Semmelbrösel
Öl
Schlagsahne
Feldsalat
Pellkartoffeln
Speck
Gekochte Eier
Knoblauchzehen
Kürbiskerne
Kürbiskernöl
Walnussessig
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
andrea_h89
Vogerlsalat mit Kartoffeln
ZUTATEN
Vogerlsalat
Kartoffeln groß, gekocht
Speck
Zwiebel klein
Petersilie
Apfelessig
steirisches Kürbiskernöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
dogeckhard
Stubengeheimnis vom Huhn mit Wiener Erdäpfel-Vogerlsalat
ZUTATEN
Kartoffel
Rinderfond
Schalotte frisch
Feldsalat
Estragonsenf
Öl
Essig
Petersilie kraus frisch
Salz
Pfeffer
Hühnerbrüste
Schalotte frisch
Paprikaschoten rot eingelegt gegrillt
Jalapeno eingelegt
Speck
Salz
Pfeffer
Eier
Mehl
Semmelbrösel
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Kluger
Kabeljaufilet im Bierbackteig
ZUTATEN
Kabeljau Filet
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zitronensaft
Öl oder Butterschmalz zum ausbacken
Mehl
Flüssigkeit - Sodawasser, Weißwein oder Bier
Öl
Salz
Eidotter
Eiklar
Zucker- bei Gemüse bzw Fisch keine Zuckerbeigabe
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
gertil
Perlhuhn mit Wildreis und Vogerlsalat
ZUTATEN
Perlhuhn
Wildreis Erbsen
Vogerlsalat
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Kernöl Apfelessig Knoblauch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
mariemartin
Schinkenfleckerl mit Vogerlsalat
ZUTATEN
Fleckerlnudeln
Zwiebel
Schinken
Butter
Eier
Emmentaler gerieben
Sauerrahm
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Majoran
Butter zum Anrösten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Vogerlsalat Claudia Obert
ZUTATEN
Balsamico
Orangensaft
Honig
Salz
Pfeffer weiß
Senf
Olivenöl
Feldsalat
Schafskäse
Kürbiskerne
Kürbiskernöl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Kluger
Brathendl mit Rosmarin und Knoblauch
ZUTATEN
Brathendl
Brathendlgewürzsalz
Majoran
Rosmarinzweige
etwas Brühe zum untergießen
Knoblauch
zum bestreichen
Salz
Paprika
Honig
Öl
Kartoffeln - Kipfler od festkochend
Öl - Sonnenblumenöl
Kräuteressig
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Senf
Brühe od Wasser
Feldsalat - Vogerlsalat
Zwiebel rot - gewürfelt
Kräuter - Petersilie, Schnittlauch
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