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Seelachsfilet auf Tomaten-Paprika-Gemüse
ZUTATEN
Alaska Seelachsfilet a 100 g TK
Zitronensaft
Mehl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
rote Paprika ca 400 g
rote Paprika ca 400 g
Schalotten ca 100 g
frische, große Knoblauchzehen
Sonnenblumenöl
Paprika edelsüß
Rosen Paprika scharf
grobes Meersalz aus der Mühle
Zitrone
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Hähnchenbrustfilet-Schaschlik mit Zwiebel-Tomaten-Ananassauce
ZUTATEN
frische Hähnchenbrustfilets
Paprika rotgelbgrün
Zwiebeln
Frühstücksspeck
Öl
große Zwiebel ca 100 g
Tomatenmark
passierte Tomaten 500 g
Ananas
Ananassaft
Zucker
Paprika edelsüß
heller Reisessig
Ketchup manis
Kochsahne
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Wildlachs-Filet mit Tomaten-Gurken Salat
ZUTATEN
Wildlachs-Filet a 125 g TK
Salz
Pfeffer
Stängel Dill
Zitronenscheiben
Olivenöl
Tomaten
Schlangengurke ca 350 g
Olivenöl
heller Reisessig
Zucker
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Stängel Dill gezupft
Cocktailtomaten
Zitronenscheiben
Zweige Dill
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Trulliangi
Gefüllte Tomate
ZUTATEN
Tomaten
Kräuter der Saison
Magerquark
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
T****8
Tofu mit Kräuterkruste und gebackenem Möhren Kaki Gemüse Dazu ein Tomaten-Dip
ZUTATEN
Tofu
Laugengebäck alt
Rosmarinzweig
Thai-Basilikum Zeige
Petersilie glatt gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Clementine
Paprikapulver scharf
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Olivenöl extra vergine
Möhren-Kaki Gemüse
Möhren
Kaki
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl extra vergine
Fleischtomaten
Thai-Basilikumzweige
Knoblauchzehen gehackt
Balsamico mit Feige
Olivenöl extra vergine
Rohrohrzucker
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Lauchzwiebelstange
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Gittbitt
Tomaten-Brotsalat mit Garnelen
ZUTATEN
Tomaten
Scheiben Ciabatta
Knoblauch
Rosmarin
Salami,Luftgetrocknet
Zwiebel
Etwas Salz, Zucker,Pfeffer
Olivenöl
Balsamicoessig
Basilikumblätter
Garnelen
Knoblauchzehe, zerdrückt
Pfeffer,Salz,Rosmarin,Thymian, Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Spargel mit Zitronen-Kalbsschnitzel und Tomaten-Vinaigrette
ZUTATEN
weißer Spargel
Salz
Zucker
Kartoffeln, neue
kleine Kalbsschnitzel
Pfeffer
Öl
Butter
Salbeiblätter
Bio-Zitronenschale, abgerieben
grobes Salz
Petersilie - grob gehackt
kleine Strauchtomaten
Weißweinessig
Olivenöl extra vergine
Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker
gheackte Petersilie
Basilikum geschnitten
Pinienkerne geröstet
Zum Rezept
0:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfiletmedaillons an Rotweinjus mit Tomaten-Tatar und gebratener Rosmarinpolenta
ZUTATEN
Kalbsfilet
Kräuter der Saison
Olivenöl
Milch
Butter
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Polenta Grieß
Grana Padano Parmesan
Eigelb
Öl
Rosmarinzweig
Rotwein
Portwein
Zimt
Zucker
Thymianzweig
Gewürznelken
Kalbsknochen
Gemüseerzeugnisse Röstgemüse
Tomatenmark
Öl
Rotwein
Gemüsebouillon
Tomaten
Erdbeeren
Puderzucker
Himbeeressig
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehe
Schalotte
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Pazifik Wildlachsfilet mit Pellkartoffeln und Tomaten-Gurken-Salat
ZUTATEN
Pazifik Wildlachsfilet a 125 g
Zitrone
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
geklärte Butter Rest vom Spargelessen
Frühkartoffeln
Salz
Tomaten
Schlangengurke ca 200 g
Frühlingszwiebel ca 50 g
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Gewürzsalz Mediterraner Art aus der Mühle
Olivenöl
Cremoso bianco
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Edelpilz-Cannelloni mit Sellerieschaum und Tomaten-Pinienkern-Confit
ZUTATEN
Tomaten
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
Oreganozweige
Rosmarinzweige
Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer
Brauner Zucker
Wermut
Gewürznelke
Pastamehl
Ei
Salz
Gemischte Edelpilze
Knoblauchzehe
Butter
Petersilie gehackt
Wermut
Mascarpone
Parmesan
Piment dEspelette
Trüffelöl
Tomaten
Olivenöl
Weißwein trocken
Schlagsahne
Butter
Fleur de sel
Butter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
tigerlilly63
Maccheroncini mit Tomaten-Bolognese
ZUTATEN
Maccheroncini, zB B
Salzwasser
Zwiebel
Knoblauchzehe
Olivenöl
Rinderhackfleisch
Rotwein
Tomaten
Tomatenmark
Gemüsebrühepulver
Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
Zucker
etwas geriebener Parmesan
italienische Kräutermischung, tiefgekühlt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
golfvornholz
Tapa Schweinefilet mit Tomate
ZUTATEN
Schweinefilet Iberico,in 2 cm Würfel geschnitten
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
reife Tomaten,gehäutet,entkernt,grob gewürfelt
Zwiebelwürfel
Knoblauchwürfelchen
Tomatenmark
Paprikamark
Weisswein
Zucker
Rosmarinzweig
frische Lorbeerblätter
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
schwarzmond
Tortellini mit Ziegenfrischkäse-Füllung und Feigen-Tomaten-Ragout
ZUTATEN
Mehl - gehäufte EL
Kürbiskernöl
Wasser
Salz
milden Ziegenfrischkäse
Thymianblättchen
Feigen
Kirschtomaten
Zwiebel
Zucker
Salz, schwarzen Pfeffer
dunklen Balsamico
scharfen Senf
etwas Sahne
Butter
Mandelblättchen und oder
Haselnüsse
Mini- Flaschenstäublinge Flaschenbovist
gerne auch viel mehr
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Monali
Kräuterbutter mit getrockneten Tomaten
ZUTATEN
Butter
Zwiebel
Tomaten getrocknet
Knoblauchzehe
Chilischote getrocknet
Oregano
Thymian getrocknet
Paprika edelsüß
Olivenöl, Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Kochfee71
selbstgemachte getrocknete Tomaten
ZUTATEN
Flaschentomaten
Balsamico-Essig
Olivenöl
gehackte Kräuter
Knoblauchzehe zerdrückt
Salz
Pfeffer
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