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„Tofu ohne Gentechnik Rezepte“
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Rezept von
MausVoh
Gebratene Tofu-Würfel mit Zuckerschoten und Knoblauch im Wok
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Erdnussöl
Tofu
Ketchup Manis
dunkle Sojasauce
helle Sojasauce
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei
Semmelbrösel
mildes Currypulver
Erdnussöl
Zuckerschoten
Erdnussöl
Hühnerbrühe 1 TL Hühnerbrühe instant
Sojasaucen Marinade vom Tofu
Glutamat alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
k****n
Möhrentagliatelle mit Mangold und Erdnüssen, dazu marinierter Tofu
ZUTATEN
Mangold
Schalotten
Möhren
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Brühe
Erdnüsse
Tofu
Sojasoße
Honig
Mandeln gemahlen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
T****8
Tofu mit Kräuterkruste und gebackenem Möhren Kaki Gemüse Dazu ein Tomaten-Dip
ZUTATEN
Tofu
Laugengebäck alt
Rosmarinzweig
Thai-Basilikum Zeige
Petersilie glatt gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Clementine
Paprikapulver scharf
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Olivenöl extra vergine
Möhren-Kaki Gemüse
Möhren
Kaki
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl extra vergine
Fleischtomaten
Thai-Basilikumzweige
Knoblauchzehen gehackt
Balsamico mit Feige
Olivenöl extra vergine
Rohrohrzucker
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Lauchzwiebelstange
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pasta in cremiger Paprikasoße mit Crunchy Tofu und Parmesanchip
ZUTATEN
Weizenmehl
Hartweizengrieß
Salz
Olivenöl
Wasser
Parmesan nB
Gewürze nB
Naturtofu
Eier
Panko nB
Rapsody Steak Mix oder alternative Gewürze
Zitronensaft
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauchzehe
Parmesan nB
Pinienkerne
Spitzpaprika
Basilikum
Schalotten
Knoblauchzehen
Paprikagewürz nB
Frischkäse
Parmesan
Gemüsebrühe
Öl
Chiliflocken nB
Frühlingszwiebeln zur Garnitur nB
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Tofu-Schnitzel mit Honig-Sahne-Möhren und Kartoffelstampf
ZUTATEN
1 Packung Tofu
Mehl
Tapioka Stärke
Salz
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Panko Paniermehl
Sonnenblumenöl
Bundmöhren geputzt-geschält
Salz
Butter
Honig
Ketchup Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kochsahne
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Mini-Tomaten halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
T****0
scharfes Hackfleisch mit Tofu
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Tofu Seiden
Öl
Sojasoße hell
Reiswein
Chili Süßsauer Soße
Sesamöl
Fleischbrühe oder Wasser
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
m****n
Tofu mit Apfel-Feigen Sauce
ZUTATEN
Tofu fest
Apfel
Feigen
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Wasser
Balsamico-Essig
Olivenöl
Zitrone
Agavendicksaft
Sesam
Zimt
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
emari
Wokgemüse mit mariniertem Chili-Tofu
ZUTATEN
Räuchertofu
Sojasoße
Chili Süßsauer Soße
Honig
Chili rot
Kurkuma
Zuckerschoten
Karotte
Rübe gelb
Zwiebel rot
Zwiebel weiß
Lauch
Chili rot
Spitzpaprika rot
Sojasprossen frisch
Sesamöl
Erdnüsse geröstet
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
f****e
Schichtdessert mit Tofu und Eierlikör
ZUTATEN
Tofu
Eierlikör
Zucker
Kokosöl
Kakao ungesüßt
Vanillezucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Frittierter Tofu mit Mie-Bratnudeln
ZUTATEN
Tofu
2 Knoblauchzehen geschält
1 Stück Ingwer geschält
Ketchup Manis
Sherry
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tempura Mehl
Wasser
Erdnussöl
Mie-Nudeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Erdnussöl
2 Möhren geschält
Porree geputzt
Sojasprossenkeimlinge
Erdnussöl
Marinade vom Tofu marinieren
Wasser
Hühnerbrühe instant alternativ 2 TL Hühnerbrühe instant 1 TL Glutamat
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tantanmen-Ramen mit kooperativem Gemüse, Tamago, Tofu-Crumble und Crispy-Chili-Oil
ZUTATEN
Mehl Type 550
Salz
Wasser
Lye Water
Maisstärke
Pflanzenöl
Chilli mild
Schalotte
Knoblauchzehen
Pfefferkörner schwarz
Chilli Flocken ggf mild und scharf mischen
Paprikapulver geräuchert
Sojasauce
Zucker
Kombu getrocknete Algen
Wasser
Sesampaste
Sojasauce
Reisessig
Sesamöl
Chilli Öl
Sojamilch
Kombu Dashi
Tofu fest
Knoblauch
Ingwer
Sojasauce
Misopaste dunkel
Chilli Öl
Etwas Sesamöl
Eier
Sojasauce
Mirin
Wasser
Bohnen grün
Frühlingszwiebeln
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gebratener Tofu
ZUTATEN
helle Sojasauce
Knoblauchzehe sehr fein gewürfelt
Messerspitze Chilipulver
Zitronensaft
Reiswein
Ei
Tofu fest zum Braten
Speisestärke
Salz
Möhren
Ingwer
Erdnussöl
Hühnerbrühe 1 TL instant
Ketchup manis
Ketchup manis weißer Kanister Asiamarkt
Zucker
Speisestärke in etwas kaltem Wasser angerührt
Sesamöl
Frühlingszwiebeln ca 50 g zum Bestreuen
Eierreis als Beilage Rezept siehe Link
Zum Rezept
Rezept von
emari
marokkanische Sesampfanne mit mariniertem, gebratenen Tofu
ZUTATEN
Tofu
Sojasauce
Sesamöl
Zwiebel
Tahin
Tomaten
Salz und Pfeffer
Kreuzkümmel
Gemüsebrühe
Sesam
Petersilie
Minze
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
HeikoG62
Tofu Kha Gai
ZUTATEN
Tofu geräuchert fest, Hähnchenfilet oder Shrimps
Kokosmilch
Hühnerbouillon
Zitronengraspaste
Ingwer frisch gewürfelt
Cherrytomaten
Fischsauce Nouc Mam
rote Curry Paste
Aubergine geschält
Champignons
Erbsen TK
Koriander frisch oder gemahlen
Thai Chillis
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
K****o
Tofu in würziger Marinade gebraten
ZUTATEN
Sonnenblumenöl
Tofu
Chiliflocken rot
Knoblauchzehe
Sojasoße dunkel
Kuromitsu siehe mein KB
Frühlingszwiebeln
Senf mittelscharf
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