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„2 Thai Kokossuppe Rezepte“
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Kokosmilch
Planzenoel
Schalotte, kleingehackt
Knoblauchzehen gepresst
Chili grün, fein geschnitten
Saft u geriebene Schale einer Limette
Limettenblaetter
Koriander Gewürz
Kreuzkuemmel, gemahlen
Zucker
Fischfond
Ananasstuecke , ca200-250g
Haehnchenbrust gross, in feine Stifte schneiden
Limettenblaetter als Deko
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Asiatisch Shrimps in einer Thai Curry-Kokossuppe
ZUTATEN
Medium Shrimps frisch oder TK-Ware aufgetaut
Kokosmilch cremig 160 ml
Fischfond - Rezept steht in meinem KB
Jalapeno rot frisch in dünne Ringe geschnitten
Zwiebeln in Ringe geschnitten
Knoblauchzehen gepresst
Rote Currypaste ala Sri Rezept steht in meinem KB
Erdnussöl
Salz
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