Suche nach: „Thai Curry Rot Rezepte“

Ein scharfes rotes Curry mit Rinderfilet und ein süßlich abgeschmecktes Curry mit Huhn werden gleichzeitig auf einem Teller serviert – damit lebt dieses Gericht vom Kontrast der Farben und Zutaten. Wenn Sie Gäste zu einem asiatischen Abendessen einladen, ist dieses Curry ideal, denn auch in Thailand serviert man gerne verschiedene Currys auf einmal.

Anders als viele andere Thai-Curry-Rezepte kommt dieses vegane Gericht mit einer überschaubaren Zutatenliste daher. Es eignet sich also besonders für Momente, in denen Sie ein leckeres Curry-Gericht kochen wollen, aber nur wenig Zeit haben. Servieren Sie das Curry mit Reis. Schnell ist auf diese Weise ein gesundes Mittagessen zubereitet.

Bei diesem Curry sollten Sie die rote Currypaste sorgsam dosieren, damit ihre Schärfe den feinen Garnelen-Geschmack nicht überdeckt. Braten Sie die Garnelen nur ganz kurz an, sonst werden sie zu trocken. Servieren Sie dieses Gericht als Hauptgang in einem asiatischen Menü.