schnelle Suppe Klar Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Klare Ochsenschwanz-Suppe mit Madeira... - Rezept
Klare Ochsenschwanz-Suppe mit Madeira
3:20 Std
(30)
ZUTATEN
  • Rind Ochsenschwanz frisch
  • Wasser
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Zwiebel in 2-cm-Scheiben
  • Liebstöckel frisch
  • Tomate halbiert
  • Madeira zum Abschmecken
Oma Uschis Sonntagssuppe
3:00 Std
(12)
ZUTATEN
  • Suppenhuhn Fleisch mf frisch
  • Rind Fleisch frisch Beinscheibe
  • Bio-Gemüsebrühe
  • Salz
  • Tomatenmark
  • Möhren in Scheiben
  • Blumenkohl frisch in Röschen
  • Porree frisch in feine Streifen
  • Spargelspitzen
  • Petersilie gehackt
  • Fondor
  • Pfeffer aus der Mühle
Suppe - Klare Fleischbrühe
2:10 Std
(3)
ZUTATEN
  • Rinderbrust
  • einige Suppenknochen
  • Zwiebel
  • Lorbeerblatt
  • Salz
  • schwarze Pfefferkörner
  • Suppengrün
"Oma - Friede`s" Fleischklößchen als Einlage für Frikassèe u. klare Suppen (Rzpt. um 1910) - Rezept
Oma - Friedes Fleischklößchen als Einlage für Frikassee u klare Suppen Rzpt um 1910
1:35 Std
(27)
ZUTATEN
  • Gehacktes, frisch vom guten Fleischer
  • Zwiebel frisch fein gerieben
  • Ei Freiland
  • Semmelbrösel
  • Muskatnuss, frisch gerieben
  • Salz und Pfeffer, nach Bedarf
  • evtl etwas Wasser
  • Wasser
  • Pimentkörner
  • Lorbeerblatt
  • Zwiebel frisch
  • Salz
Klare Suppe mit Reis - Rezept
Klare Suppe mit Reis
1:30 Std
(31)
ZUTATEN
  • Geflügelknochen
  • Zwiebel frisch
  • Gehacktes vom Schwein
  • Knollensellerie frisch
  • Möhre Karotte
  • Porree frisch
  • Tomate frisch
  • Liebstöckel
  • Eier Freiland
  • Milch zum Einweichen des alten Brötchens
  • Reis
  • Petersilie glatt gehackt
  • Muskatnuss, Salz, Pfeffer
  • Pfefferkörner
Sous Vide Rezepte hier!
Tipp
Zitronengras-Ingwersuppe mit Hühnernockerln - Rezept
Zitronengras-Ingwersuppe mit Hühnernockerln
1:30 Std
(59)
ZUTATEN
  • Hühnerfleisch, am besten einfach eine Brust nehmen
  • Zitronengras
  • Ingwer, etwa zweimal der Daumen, oder mehr wenn Ihr wollt
  • Eiklar
  • Hühnersuppe, am besten selbst gemacht
  • Staudensellerie
  • Kokosmilch
  • Limette, Schale und Saft
  • Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, brauner Zucker
  • Hühnerfleisch, wieder Brust, von Sehnen befreit
  • Schlagobers Sahne
  • Zitronengras
  • Ingwer, etwa wie der kleine Finger
  • Eidotter
  • Semmelbröseln fein gerieben Paniermehl
  • Koriander gerieben, Piment gerieben, Salz, Pfeffer
Suppen - gebratener Wildspargel auf klarer Tomatenbrühe
1:20 Std
(20)
ZUTATEN
  • Wildspargel grün
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Klare Tomatenbrühe - Rezept steht in meinem KB
Tomatenconsomme mit Tomatenconcasse
1:20 Std
(9)
ZUTATEN
  • Pelatti Tomaten in Dosen
  • frische Flaschentomaten
  • Stange Lauch
  • mittlere Gemüsezwiebel
  • Tomatenmark
  • Basilikum
  • weißen Portwein
  • Salz,
  • Olivenöl
  • Mineralwasser
  • Leinentuch
  • Basilikum-Schnittlauchbündchen
Westfälische Hochzeitssuppe
1:05 Std
(1)
ZUTATEN
  • Rind Fleisch frisch Beinscheibe
  • Spargel
  • Möhren
  • Blumenkohl
  • Fadennudeln
  • Eierstich
  • Salz
  • Wasser
Klare Suppe mit  Karottenschöberln - Rezept
Klare Suppe mit Karottenschöberln
1:00 Std
(1)
ZUTATEN
  • Karotten
  • Butter
  • Eier
  • glattes Mehl
  • etwas Salz
  • etwas Muskatnuss
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • Schnittlauch frisch
  • Rindsuppe
Klare Wan-Tan-Suppe - Rezept
Klare Wan-Tan-Suppe
1:00 Std
(12)
ZUTATEN
  • Mu-Err-Pilze, 30 Minuten in warmem Wasser
  • eingeweicht, abgegossen und geputzt
  • Hühnerbrühe
  • cm-Stück frische Ingwerwurzel, gerieben
  • Frühlingszwiebeln, gehackt
  • Pak-Choi-Blätter, gehackt
  • Bambusschösslinge, Konserve, in Scheiben geschnitten
  • dunkle Sojasauce
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Sesamöl
  • Zwiebel, fein gehackt
  • Wasserkastanien, fein gehackt
  • feines Schweinehackfleisch
  • Wan-Tan-Blätter
  • Erdnussöl zum Frittieren
Suppen – klare Gemüsesuppe mit Miniknödel und Speck a’la Manfred - Rezept
Suppen klare Gemüsesuppe mit Miniknödel und Speck ala Manfred
55 Min
(32)
ZUTATEN
  • Bratwurstbrät
  • Schwein Bauchspeck roh geräuchert - Dörrfleisch gewürfelt
  • Lauchstange in Ringe geschnitten
  • Möhren in Scheiben geschnitten
  • Brechbohnen
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knoblauchzehe gehackt
  • Fleischbrühe
  • Schweineschmalz-fett
  • Petersilie gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
  • fränkische Kartoffelklöße - Rezept steht in meinem KB
Spinatcreme in klarer Kichererbsen-Suppe mit Eierstich - Rezept - Bild Nr. 1768
Spinatcreme in klarer Kichererbsen-Suppe mit Eierstich
50 Min
(1)
ZUTATEN
  • Fleischbrühe
  • Kichererbsen
  • Blattspinat
  • Eier
  • Schalotten
  • Weizengrieß
  • Petersilie glatt frisch
  • Parmesan frisch gerieben
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
Klare  Spargel Suppe - Rezept - Bild Nr. 126
Klare Spargel Suppe
45 Min
(16)
ZUTATEN
  • Olivenöl extra vergine
  • Zwiebel gehackt
  • Knoblauchzehe gehackt
  • Ingwer gehackt
  • Chilischote frisch
  • Spargel weiss frisch
  • Spargel grün frisch
  • Spargel Brühe
  • Kohlrabi frisch
  • Tomate frisch
  • Salz- Pfeffer-Worcestersauce
  • Schw Bratwürste roh
  • Olivenöl extra vergine
  • Baguette Weizen-Roggen
  • Bärlauchpesto
  • Mozzarellakugel
  • Petersilie TK Vorrat
Klare Suppe mit Tatar und grünem Spargel - Rezept
Klare Suppe mit Tatar und grünem Spargel
40 Min
(2)
ZUTATEN
  • Spargel grün
  • Frühlingszwiebel
  • Currypaste
  • Sojaöl
  • Tatar Schabefleisch frisch
  • Limettensaft
  • Sojasoße
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gemüsefond
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Möhren
  • Wurzelpetersilie frisch
  • Lauch
  • Sellerie frisch
  • Lorbeerblatt Gewürz
  • Pimentkörner
  • Wacholderbeere
  • Olivenöl
  • Weißwein
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • Deko
  • Schnittlauch frisch
Erste Hilfe bei versalzener Suppe
Tipp
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