Aronialikör

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Aronia 250 gr.
Zucker 200 gr.
Zimtrinde 1 Stk.
Klarer 1 Fl

Zubereitung

1.die Aroniabeeren, auch Apfelbeeren genannt, waschen und in ein weites Gefäß füllen....

2.mit einem Stampfer leicht zerdrücken, den Zucker und die Zimtrinde zugeben, ,mit einfachem Klaren(30% reichen) aufgießen, luftdicht verschließen und ca. 6 Wochen vergessen.....

3.durch ein engmaschiges Sieb abgießen und auf kleinere Flaschen abfüllen, gut verschließen und nochmals ca. 4 Wochen ruhen lassen..... die Beeren können weitervrearbeitet werden (siehe Weintraubenmarmelade)

4.für die Gruppe "Liköre" mehr Rezepte unserer Mitglieder findet Ihr in unserer Gruppe

5.sowie auch in der Gruppe "Aronia"

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