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Steinpilzsauce - Rezept
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Edler Genuss: die Steinpilzsauce

Zugegeben, Pilze sammeln ist mühsam und die Zubereitung von Steinpilzen sollte auch sorgfältig durchgeführt werden. Natürlich können Sie Steinpilze auch im Supermarkt erwerben, wenn es schnell gehen muss. Doch die Mühe lohnt sich. Aus den leckeren Steinpilzen können Sie tolle Leckereien kreieren – wie eine feine Steinpilzsauce. Mit etwas Sahne und aromatischen Gewürzen verfeinern Sie die Sauce, die jedes Gericht ganz besonders aufwertet und veredelt.

Wozu passt eine Steinpilzsauce?

Eine Steinpilzsauce passt sehr hervorragend zu Fleischgerichten. Frische Spätzle werden durch eine Steinpilzsauce zusätzlich aufgewertet. Frische Nudeln mit kostbaren Trüffeln und Steinpilzsauce finden Sie in schicken Restaurants – und jetzt auch auf Ihrem Herd. Gern genutzt wird auch Barolo. Der Wein intensiviert das Pilzaroma und lässt das Gericht noch facettenreicher schmecken. Probieren Sie es einmal aus und gönnen Sie sich ein luxuriöses Abendessen. Kenner und Feinschmecker schwören auf die feine Steinpilzsauce.

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