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„32 Stampfkartoffeln mit Buttermilch und Bärlauch Rezepte“
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Rezept von
mimi
Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln grob geschnitten
von einer Zwiebel
Knoblauch gehackt
Salz
Milch - oder mehr
Markenbutter
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
S****t n****t g****'
Stampfkartoffeln mit Knoblauch
ZUTATEN
Kartoffeln gegart
Knoblauch
Milch
Butter
Zum Rezept
Rezept von
annaundguenni
selbstgemachte Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Kartoffel geschält frisch
Milch
Zwiebel frisch
Margarine
Schnittlauch frisch
Pflanzencreme,
Salz,Pfeffer Muskatnuss,
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mariniertes Rinderfilet mit Senffrüchten und Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Rinderfilet
Pfeffer
Öl
Suppengrün frisch
Zwiebeln
Knoblauch
Ingwer frisch
Lorbeerblatt
Thymian frisch
Pfefferkörner
Rotwein
Rinderfond
Rotweinessig
Zucker
Salz
Rosinen
Zartbitter-Kuvertüre
Aceto Balsamico
Stampfkartoffeln
Kartoffeln
Milch
Butter
Muskat
Salz
Außerdem
Senffrüchte fertig gekauft
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
schwarzmond
Gratinierte Stampfkartoffeln mit Hokkaido und Feta dazu Petersilienöl
ZUTATEN
mehlig kochende Kartoffeln
Milch
etwas Butter
Salz, Muskat
Hokkaido - ca ein halber Kürbis
Butterschmalz
Rauchsalz, schwarzer Pfeffer
Piment dEspelette
Knoblauch
Feta
großes Salbeiblatt
Kürbiskerne
Blattpetersilie
Olivenöl
Wasser
etwas Zitronenabrieb
Salz, Prise Zucker
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Lammlachse mit Mangold auf mediterranen Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Lammhachse
Butter
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Rosmarin frisch
Knoblauch
Kartoffeln ungeschält frisch
Schalotten
Knoblauchzehen
getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
Olivenöl
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Mangold
Pinienkerne
Milch natriumarm
Butter
Zucker
Zitronensaft
Salz
Traubenkernöl
Schalotten
Olivenöl
Puderzucker, nach Bedarf
Lammfond
Rotwein mittel Qualitätswein
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Balsamico-Essig
Salz
Pfeffer
kalte Butter zum Binden
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Sri_Devi
Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
warme Milch
Schnittlauch, Petersilie, Muskat, Salz, Butter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
schwarzmond
Gefüllter Kohlrabi mit Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Kohlrabi
kleine Zwiebel
Trockenpilze -Maronen und Steinpilze
Karotte
Kartoffeln
Butter, Frischkäse
1 Zehe Knoblauch, Salz, Pfeffer, Muskat
Semmelbrösel oder Paniermehl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
o****o
Gebratener Pangasius mit Zitronen - Stampfkartoffeln und Paprikaschaumsauce
ZUTATEN
Pangasius Filets
Paprikaschoten rot, gelb
Tomaten
Kartoffeln mehlig
Zwiebel
Knoblauchzehen
Schlagsahne
Zitrone unbehandelt
Salz, Pfeffer, Olivenöl, Chilischote, Butter, Mehl, Schnittlauch
Zum Rezept
Rezept von
goach
Beilage Stampfkartoffeln - Pikant
ZUTATEN
Kartoffeln
Speck, geräuchert
Zwiebeln
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskat
Milch
Öl, neutral
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Eisbein gepökelt mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Eisbeine gepökelt und vorgegart
Olivenöl extra vergine
Zwiebeln in Streifen
Wacholderbeeren
Kümmel
Lorbeerblätter
Sauerkraut
Weißwein trocken
Kartoffeln
Salz
Knoblauchzehe
von der Zwiebel
Butter oder Margarine
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Milch kochend heiß
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
M****7
Pfälzer Gruß
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel
Salz
Paprika edelsüß
Zucker
Öl
Wasser
Milch heiß
Pfälzer Saumagen
beim Metzger nachfragen, wird aber auch übers Internet angeboten
Füllsel oder Kartoffelwurst
gibts zB REWE
alternative dazu wäre
Leberwurst im Ring
Blutwurst im Ring
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllte Stubenküken mit Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Stubenkükenbrüstchen
Salz
Pfeffer
Füllung
Brötchen
Milch
Rosmarin
Petersilie
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Hühnerei Eigelb
Stampfkartoffeln
Kartoffeln
Schalotten
Olivenöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
R****1
Stampfkartoffeln mit Speck und Schalotten
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
durchwachsene Speckscheiben
Schalotten
Butter
Schmand
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratener Zander auf Sellerie-Stampfkartoffeln an einer Beurre blanc
ZUTATEN
Zuckerschoten
rote Zwiebeln
Tamarillos Baumtomaten
Butter
Zanderfilets Mittelstücke a 100 g
Saft von 1 Zitronen
Öl
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Knollensellerie
Sahne
Butter
Muskat, nach Geschmack
Schalotten
Knoblauchzehen
Zitronensaft
Weißwein
franz Wermut
Fischfond
Schlagsahne
kalte Butter
geschlagene Sahne
nach Belieben ein Säckchen mit Rosmarin und Thymian
Zum Rezept
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