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„schnelle Spargelspitzen Rezepte“
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Spargel-Rucola-Salat
ZUTATEN
weißer Spargel
grüner Spargel
Zitrone unbehandelt
rote Kirschtomaten
gelbe Kirschtomaten
Pinienkerne
Rucola
Honig
Spargelfond
Aceto Balsamico
Zitronensaft
Olivenöl kalt gepresst
Salz und Pfeffer
Butter
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spargelmousse und gegrillte Spargelspitzen mit Limetten-Creme-fraiche
ZUTATEN
Spargel grün
Sahne
Gelatine
Schalotten
Zitrone
Limetten
Creme fraiche
Zucker
Sonnenblumenöl
Dillspitzen
Meersalz
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Essblumen
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Mikesch3
Spargelspitzen im Schokomantel auf Erdbeerparfait
ZUTATEN
Spargelspitzen
Bitterschokolade
Erdbeeren frisch
Vanilleschote
Zucker
Joghurt
Zitronensaft
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildlachs in Folie gegart mit hausgemachten Tagliatelle und Spargelspitzen
ZUTATEN
Wildlachs
Frühlingszwiebeln
Thymianzweige
Rosmarin
Cocktailtomaten
Zitrone
Meersalz
Pfeffer schwarz
Olivenöl
Tagliatelle
Mehl
Eier
Olivenöl
Salz
Spargelspitzen
Spargel grün
Muskat
Salz
Zucker
Sojamargarine
Aprikosenmarmelade
Vegetarisches Schmalz
Pfeffer
Blüten
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Sheeva1960
Bärlauch-Kartoffel-Puffer mit gegrilltem Zander und grünen Spargelspitzen
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Mehl
Ei
Salz und Pfeffer
Bärlauchblätter
Pflanzencreme
Zander mitHaut
Limettensaft
Spargelspitzen grün
Schnittlauch frisch
Creme fraiche mit Kräutern
Limette frisch
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Villenbach1
Kartoffelsalat 18 Dieter-s Art
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Frühlingszwiebeln
Spargelspitzen aus dem Glas oder Frisch
Senf mittelscharf
Gemüsebrühe
Wasser heiß
Chinagewürz
Salz nach Geschmack
Kräuter der Provence
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rapsöl
Essig
Essig
Balsamico-Essig dunkel
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
T****t
Edler Krebsschwanz-Cocktail mit Spargelspitzen und Südfrüchten
ZUTATEN
Krebsschwänze Frischkonserve von Wild-Flusskrebsen
Zitrone Saft, frisch gepresst
Orangensaft
Orangenscheiben 5 mm dick
frisch geschnittene Ananaswürfel
Kirschwasser
blaue Weinbeeren halbiert und entkernt
dünne, weiße Spargel nur die Spitzen
Butter
Meersalz 10 gLiter
Zucker
Zitronensaft
Eigelb M Zimmertemperatur
feinstes neutrales Pflanzenöl
Dijonsenf
Meersalz1
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zitronensaft
Sahne
Orangensaft
fruchtiger Tomatenketchup am besten selbst gemacht
Cognac oder Brandy
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Grüne Spargelcremesuppe mit Spargelspitzen und pochierten Wachteleiern
ZUTATEN
Spargel
Wasser
Gemüsebrühe
Zucker
Butter
Mehl
Eigelb
Weißwein
Zitronensaft
Sahne
Salz und Pfeffer
Kresse
Wachteleier
Spargelspitzen
Butter
Salz und Pfeffer
Baguette
Butter
Dijon Senf
Gartenkräuter gemitscht
Kresse Gartenkresse
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Putenmousse mit grünen Spargelspitzen an Himbeerdressing
ZUTATEN
Mousse
Putenbrust
Butter
Butter weich
Calvados
Pfeffer aus der Mühle
Spargel
Spargelspitzen grün
Salz
Zucker
Dressing
Himbeergelee
Balsamico
Nussöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
kuchestuzn
Strammer Max für Feinschmecker
ZUTATEN
Braune mittelgroße Champignons
mittelgroße Kartoffel- festkochend
große Zwiebel
Spargel Konserve
große Scheiben Brot zB Krustenbrot
prise Kümmel, je nach geschmack
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Butter
gekochten Schinken
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
k****n
Entrecote in KnoblauchKräuter-Butter
ZUTATEN
1 Scheibe 3 bis 4 cm Entrecote vom Rind, vorgereift
Rapsöl raffiniert, nicht kalt gepresst
Butter
Chinesischer Knoblauch
Kräuterzubereitung Mediterrane Kräuter
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Beelitzer Spargelspitzen, tagfrisch
Bio-Zitronensaft
Salz
Zucker
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Gnocchi mit Ziegenkäse-Ricotta-Creme, Kräutern und Spargelspitzen Carlo Degen
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Mehl
Grieß
Salz
Ricotta
Schmand
Joghurt
Zwiebel
Ziegenkäse
Parmesan
Salz
Basilikum
Spargelspitzen
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Spargelspitzen mit Mini-Knusper-Schnitzel und Erbsen-Kartoffel-Creme
ZUTATEN
1000 g Spargelspitzen geschält
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
4 Mini-Knusper-Schnitzel TK
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln geschält
Salz
Erbsen TK aufgetaut
Butter
Milch
frisch geriebene Muskatnuss
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zitrone
Basilikumblattspitzen
1-2 Mini-Tomate
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
s****1
Rolle der Scholle mit Spargelspitzen
ZUTATEN
Schollenfilets natur tiefgefroren
Spargelspitzen grün
Butter
Wildreis
Limetten frisch
Sahne, süß
Weißwein trocken
Speisestärke
Dill frisch
Fleischbrühe
Pfeffer aus der Mühle
Fischgewürz
Weißwein trocken
Schnittlauch frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Lachsfilets in Ahornbeize mit grünen Spargelspitzen und Jacobsmuscheln Bill Mockridge
ZUTATEN
Lachsfilet
Ahornsirup
Jakobsmuscheln
Zitrone
Spargelspitzen grün
Algen frisch
Salz
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