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Rezept von
h****u
Kotelett mit grünem Spargel an Kräuter-Senf-Sauce
ZUTATEN
Schwein Kotelett frisch
Spargel grün frisch
Frühlingszwiebeln frisch
Kräuter der Saison
Dijon Senf
Eier hartgekocht
Saure Sahne 10 Fett
Weißwein
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
c****y
Spargel mit drei Saucen
ZUTATEN
Spargel frisch
Salz grob
Sauce
Butter
Mehl
Spargelkochwasser
Eigelb
Sahne
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Sheeva1960
Spargel mit Pilz-Parmesan-Sauce
ZUTATEN
Spargel frisch
Salz
Zucker
Butter
Zitronensaft
Champignons braun
Schalotten
Butter
Weißwein
Schlagsahne
Salz und Pfeffer
Parmesan frisch gerieben
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schinken-Krustenbraten mit Sauce, Spargel und Frühkartoffeln
ZUTATEN
1 Schinken-Krustenbraten
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kümmel ganz
Sonnenblumenöl
klare Brühe 1,5 TL Instantbrühe
Bier Hier Budweiser Pils
Sahne
Kurzspargel 12 Stangen
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Frühkartoffeln
Salz
Kurkuma
Kümmel ganz
Petersilie
1-2 Strauchtomate
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
MausVoh
Pulled Beef mit pikanter Sauce und Spargel
ZUTATEN
1 Stück Tafelspitz 845 g fertig als Pulled Beef
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
2 Zwiebeln geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Mehl
Rotwein Dornfelder
klare Brühe mit Rindfleisch 2 TL Instantbrühe
Honig Sommertracht
Lorbeerblätter
roter Johannisbeergelee
1 Kg frischer, weißer Spargel geschält
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Basilikumspitzen zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
jasti180101
KochenWiener Schnitzel mit Spargel und Sauce Hollandaise
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Ei
Semmelbrösel
Mehl
Butterschmalz
Weißwein
Butter flüssig
Salz und Pfeffer
Worcestersoße
Lorbeer
Pfefferkörner
Pimentkörner
Spargel frisch
Eigelb
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Trapper1000
Spargel mit Kochschinken, neuen Kartoffeln und Sauce Hollondaise
ZUTATEN
Spargel
Wasser
Zucker
Butter
Salz
Kochschinken oder anderen Schinken, wer mag
Sauce Hollandaise aus meinem KB
Frühkartoffeln
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filet Wellington mit Süßkartoffelpüree und grünem Spargel an Madeira Sauce
ZUTATEN
Rindslungenbraten
Blätterteig
Champignons
Toastbrot
Zwiebel
Gänseleberpastete
Thymian
Englischer Senf
Prosciutto
Kartoffeln
Süßkartoffeln
Salz
Butter
Milch
grüner Spargel
Madeirawein
Rotwein
Kalbsfond
Butter
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Sikei
Filet Wellington mit grünem Spargel und Sauce Hollandaise
ZUTATEN
Rinderfilet
Salz und Pfeffer
Butter
Dijon-Senf
Olivenöl
Champignons
Schalotten
Petersilie
Knoblauchzehen
Blätterteige Fertigprodukt
Eier
Sahne
Butter
Eigelb
Wasser
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
grüner Spargel
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spargel mit pikanter Sauce, Mini-Knusper-Schnitzel und Kümmel-Drillingen
ZUTATEN
Spargel ungeschält
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
1 hart gekochtes Ei
1 Zwiebel geschält
1 Gewürzgurke
1 griechischer Joghurt
Gurkenwasser
Ketchup Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Hühnerbrühe instant alternativ 1-2 TL Glutamat
4 Mini-Knusper-Schnitzel TK
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Drillinge geschält Kleine, festkochende Kartoffeln 10 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
2 1-2 Strauchtomate
Maggikraut
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spargel-Bärlauch-Risotto begleitet von einer Anisee-Sauce und Jakobsmuschel
ZUTATEN
Risotto-Reis
Spargel grün
Gemüsebrühe
Bärlauchöl
Weißwein
Zwiebel
Parmesan
Jakobsmuscheln
Safran
Sahne
Pernod
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
leckerklausi
Geflügelnockeln in einer Sauce mit frischen Spargel , Erbsen Butterreistimbale
ZUTATEN
Hähnchenbrust frisch
Sahne
Pastetengewürzmischung siehe mein Kochbuch
Spargel frisch
Erbsen TK
Langkornreis
Butter
Mehl
Sahne
Salz , Pfeffer, Muskat
Deko Creme Balsamico , Petersilie , Cocktailtomate
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
P****i K****a
Mariniertes Kalbsfilet mit Champignons, Spargel und Sauce Bernaise Hans Meiser
ZUTATEN
Kalbsfilet
Estragon
Kerbel
Salbei
Basilikum
Knoblauchzehe
Olivenöl
Melange Noir
Salz
Spargel frisch
Zwiebel rot
Butter
Balsamico-Essig
Zucker
Weißwein
Champignons
Eigelb
Zitrone
Ketjap Manis
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Jungegranny
Coquilles-Nudeln in Gorgonzola-Curry-Sauce mit grünem Spargel
ZUTATEN
Coquilles-Nudeln
Gorgonzola
Sahne
Spargel grün
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Curry
Zitrone
Kochschinken
Petersilienblatt getrocknet
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
i****h
Fleisch Wildschweinenackensteaks mit gebratenen Spargel und Sauce Hollandaise
ZUTATEN
Spargel weiß frisch
Wildschweinnackensteaks zu 300 Gramm
Kartoffeln festkochend, sehr groß
Sauce Hollandaise ala Manfred
httpwwwkochbarderezept373092Sossen-Sauce-Hollandaise-a-la-Manfredhtml
Ei
Semmelbrösel
Butter
Butterschmalz
Quebrado-Chiliflocken
Salz
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