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Rezept von
Antareja
Linsensalat mit grünem Spargel und Feta
ZUTATEN
Belugalinsen, ersatzweise Linsen, braun, klein
Weißwein, fruchtig
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Frühlingszwiebel, frisch, nur das Grüne
Spargel, grün
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Feta
Knoblauchzehe, frisch
Kochbrühe von den Linsen
Orangensaft
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Salz und Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
GreteDrafz
Knuspriges Schnitzel mit Ofen-Spargel
ZUTATEN
Schwein Schnitzel ma frisch
Semmelbrösel
Sesam schwarz
Eier Freiland
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter
Spargel frisch
Petersilie gehackt
Butter
Salz
Gemüsebrühe-eigene Herstellung
Sahne flüssig
Petersilie gehackt
Schnittlauch fein geschnitten
Knoblauchzehen gepresst
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Speisestärke
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Sheeva1960
Ofenspargel mit Ei und grüner Sauce
ZUTATEN
Spargel frisch
Lorbeerblätter
Butter
Gemüsebrühe
Zitrone unbehandelt
8Kräuter-MischungTK
Schmand
Sahnejoghurt
Mayonnaise
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Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Sheeva1960
Spargel-Rucola-Tagliatelle
ZUTATEN
Tagliatelle
Spargel frisch
Sonnenblumenöl
Rucola
Knoblauchzehe geschält
Limette frisch
Parmesan gehobelt
Salz und Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
rollimops
Spargel mal anders
ZUTATEN
deutscher Spargel
Gouda
gekochten Schinken, möglichst große Scheiben
Ei
Mehl
Semmelbrösel
Öl zum Braten
Zum Rezept
1:55 Std
Rezept von
Sheeva1960
Spargel Crepes
ZUTATEN
Spargel frisch
Salz
Zucker
Mehl
Eier
Milch
Kräuter für grüne Soße
Butterschmalz
Butter
Mineralwasser mit Kohlensäure
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Rosmarinschinken
Creme fraiche
Parmesan frisch gerieben
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
cockingcool
Spargel mal anders kalt Rezeptbau NR 8
ZUTATEN
Spargel weiss
Spargel grün
Serranoschinkenscheiben ohne Fett
Eier gekocht
Spitzpaprika rot
Butter
frische Kräuter der Saison Zitronen Thymian
Semmelbrösel
Zitronensalz Flocken
Sonnenblumenoel
Zitronensaft
Radieschen
Schwarzbrot Scheiben
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Sheeva1960
Spargel-Makkaroni im Schinkenspeckmantel
ZUTATEN
Schalotte frisch
Knoblauchzehe
Chilischote
Rapsöl
Zucker braun
Tomatenmark
Tomaten passiert
Salz und Pfeffer
Spargel frisch
Eierteigwaren Makkaroni
Schinkenspeck
Butter
Salbei Blätter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Gitto
Pfannekuchen gefüllt mit Schinken, Tomaten, Rucola und Spargel
ZUTATEN
Mehl
Eier
Salz
Zucker
Milch
Mineralwasser mit Kohlensäure
frischen weißen Spargel gegart
Kochschinken
Rucola geputzt, gewaschen u getrocknet
kleine Strauchtomaten
Hollandaise selbst gemacht oder gekauft
Salz, Pfeffer
ooptional etwas Reibekäse
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Spargel-Ei-Salat
ZUTATEN
Spargel frisch
Eier L
Wacholderschinken
Zucker
Salz
Zitronensaft
Petersilie frisch
Schnittlauch frisch
Majonäse
Vollmilchjoghurt
Senf
Salatsoße
Salz
Telly-Cherry-Pfeffer
Spargelsud
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
koch-sepp
Spargelragout aus dem Wok
ZUTATEN
Spargel
Salzwasser
Bio-Zitrone
Butter
Schweinefilet
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Möhre
Lauch Porree
Sellerie
Spargelfond aus dem Spargeltopf
Chilisoße
Sojasoße
Honig
Limette
Petersilie, getrocknet
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Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Spargel grün u weiss- Kartoffel- und Sosse kochbar Challenge 30 April 2019
ZUTATEN
Spargel frisch weiss
Spargel frisch grün
Spargelkartoffel
Butter
Meersalz aus der Mühle
Eigelbe, frische
Weißwein
Estragonsenf
Limettensaft
Pfeffer weisser Kampotpfeffer
Hühnerbrühe selbst hergestellt oder aus dem Glas
Spargelwasser
weisser Balsamico
Gelatine gemahlen
Ingwer geraspelt
Zitrone frisch Abrieb
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als Boden für die Terrine
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Sheeva1960
Spargel in Bierteig mit Korianderquark
ZUTATEN
Spargel frisch
Salz
Mehl
Bier Hell
Ei
Öl
Magerquark
Senf
Sonnenblumenöl
Koriander frisch
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Frittieröl
Paprikapulver
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Raynolda
Erdbeer-Spargel Salat in TeigschaleKörbchen
ZUTATEN
Zutaten für Mürbeteig oder Brotteig
Mehl
Mandelmehl
Butter weich
Zucker
Ei
Orangenöl
Vanillepuderzucker
Backpuder
Salz
Zutaten für Salat
Weiser Spargel
Grünspargel
Erdbeeren frisch
Zucker
Vanilleschote
Orangenlikör
Cantuccini
Minzblätter
Schlagsahne
Orangenzucker
Vanillepuderzucker
Balsamico Creme
Pfeffer bunt
Braunzucker
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Sheeva1960
Spargel-Toast
ZUTATEN
Spargel frisch
Salz
Kräuterfrischkäse
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Salz und Pfeffer
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