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„11 Spanferkel mit Sauerkraut Rezepte“
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Suppengrün frisch
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Weißkohl frisch,geputzt,in Rauten geschnitten,Strunk entfernt
kleine reife Birne, in kleine Würfel geschnitten
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Birnensaft ersatzweise Apfelsaft
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Spanferkelrücken gerollt
Paprikaschote frisch rot, gelb, grün
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Spanferkelfleisch mit Schwarte ohne Knochen zB Schlegel, Schwarte vom Metzger rautenförmig einschneiden lassen
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