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moskito
Sizilianische Sfincione
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Mehl
Hefe
lauwarme Milch
Eier
Salz
FÜR DEN BELAG
Tomaten
Knoblauchzehen
Zwiebel
Olivenöl
schwarze Oliven
Oregano
Hartkäse
Zum Rezept
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Unter Volldampf
Sizilianische Vorspeise
ZUTATEN
Trüffel-Fondue Käse
Knoblauchzehen
Artischockenherzen a 3 kg 3040 Stück pro kg
Cherrytomaten
Trüffelbutter
Mehl
Fenchelsahmen
Olivenöl
Weißwein trocken
Balsamico-Creme
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Tolotika
Sizilianisches Hähnchen
ZUTATEN
Hähnchen- Unterkeulen
Salz und Pfeffer
Pizza- oder geschälte Tomaten
Tometen
Zwiebeln
Möhren
Olivenöl
Knoblauchzehen
Thymian getrocknet - besser wären 2 Zweige frisch
Oregano getrocknet - besser wären 2 Zweige frisch
Rotwein trocken
Petersilie
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1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Sizilianischer Zitruskuchen
ZUTATEN
Für ca 12 Stücke
Eier Größe M, getrennt
Feinster Zucker
abgeriebene Schale und Saft von 1 Zitrone
abgeriebene Schale und Saft von 2 Bio-Orangen
gemahlene Mandeln
Weizenmehl Type 405
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Schlagsahne
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gehobelte Mandeln
Puderzucker zum Bestäuben
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Warmer sizilianischer Schokoladenkuchen
ZUTATEN
Zartbitterschokolade
Butter
Eier
Eigelb
Zucker
Mehl
Butter
Kakaopulver
Zum Rezept
Rezept von
Mestja
Hauptgerichte Sizilianische Hacksteaks
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
passierte Tomaten
Weißwein
Ei
Semmelbrösel
Kapern
grüne und schwarze Oliven entsteint
Olivenöl
Pfeffer und Salz
getr Thymian und Rosmarin
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
golfvornholz
Thunfisch sizilianische Art
ZUTATEN
Thunfischsteak a 180 gr
Fenchelknollen,geputzt,in 12 cm Scheiben längs geschnitten
rote Zwiebel in dünne Ringe
Olivenöl kalt gepresst
Knoblauchzehen gehackt
Chili rot frisch,entkernt,fein gehackt
Zitronen unbehandelt,Saft und Abrieb
Petersilie gehackt
Salz,Pfeffer
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sizilianisches Hähnchen auf Paprika
ZUTATEN
Paprikaschoten rot
Pfefferschote rot frisch
Orangen unbehandelt
Zitrone unbehandelt
Fenchelsaat
Butter weich
Hähnchenbrustfilets
Knoblauchzehen
Schalotten
Kartoffel mehlig kochend
Tomatenmark
Akazienhonig
Geflügelbrühe
Chilischoten getrocknet
Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer schwarz
Rosmarinzweige
Oliven Kalamat
Petersilie glatt frisch
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Rezept von
amaryllishexe
Nudeln sizilianische Art
ZUTATEN
Aubergine frisch
Knoblauchzehen
passierte Tomaten
Mozzarella - k e i n e Minikugeln
Handvoll frische Basilikumblätter
Spaghetti oder Maccaroni
Oregano getrocknet
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
sizilia-girl
Pasta mit Tomatensoße alla sizilianer
ZUTATEN
geschälte Tomaten
Zwiebel
Hackfleisch gemischt
dosenerbsen
hackfleisch gemischt
pfeffer salz basilikum
knoblauch
Pasta
Zum Rezept
Rezept von
Marlasinger
Sizilianische Rouladen
ZUTATEN
Rinder oder Kalbsrouladen
Artischockenherzen aus dem Glas
Grüne Peperoni mit Frischkäse gefüllt,klein geschnitten
Parmaschinken grob gehackt
Olivenöl
fein gechackte Zwiebeln
trockener Weißwein
Salz
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sTinsche
Sizilianisches Hähnchen
ZUTATEN
Paprikaschoten rot, gelb, grün
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Fenchelsaat
Butter
Maispoulardenbrust
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Kartoffel mehlig kochend
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Senf
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Rosmarin frisch
Oliven eingelegt
Telly-Cherry-Pfeffer
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40 Min
Rezept von
Anni2000
Sizilianische Spaghetti
ZUTATEN
Aubergine
Rinderhack
Zwiebel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Tomatenmark
Rotwein
grob passierte Tomaten
Tomaten frisch, aromatisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Parmesan
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30 Min
Rezept von
KATJA1607
Sizilianische Spaghetti
ZUTATEN
Zwiebeln
Aubergine
Zucchini
Knoblauchzehen
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Creme fraiche
Sahne
Salz, Pfeffer,Cayennepfeffer
Spaghetti
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
golfvornholz
Kalbsleber mit Marsala und sizilianische Quetschkartoffeln
ZUTATEN
Kalbsleber,sauber pariert,in dünne Scheiben geschnitten
Mehl zum Mehlieren
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl extra vergine
Pinienkerne länglich,in einer fettfreien Pfanne geröstet
Rosinen
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Marsala Superiore Ambra Secco
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