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„5 Schweinmedaillons Rezepte“
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Ohne Weizen
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Der Europäischen Küche
Rezept von
Dibow2
Schweinmedaillons in Senf-Sahne Sauce mit Spätzle an Gemüse
15 Min
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Rezept von
cremschnittchen
Schweinmedaillons mit Wirsingwickel mit Paprika - Tomatensoße
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reli
Schweinmedaillons mit Gorganzola-Birne
(9)
15 Min
Rezept von
Dibow2
Schweinmedaillons in Senf-Sahne Sauce mit Spätzle an Gemüse
ZUTATEN
Sahne 10 Fett
Rinderfond
Weißwein Grauburgunder
Senf mittelscharf
Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Zucker
Paprikapulver edelsüß
Kümmel gemahlen
Rapsöl
Maisstärke
Wasser
Weizenmehl 405 o Spätzle Mehl
Mineralwasser mit Kohlensäure
Eier
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Muskatnuss
Karotten
Kohlrabi
Butter
Salz
Pfeffer
Petersilie
Schweinefilet
Salz
Pfeffer
Rapsöl
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
cremschnittchen
Schweinmedaillons mit Wirsingwickel mit Paprika - Tomatensoße
ZUTATEN
Schweinefiletkopf
Wirsing
Für die Soße
Tomaten passiert
Wirsing feingeschnitten
Eiertomaten
Paprika gelb
Paprika grün
Champignons
löslicher Kaffee
Sojasoße dunkel
Honig
Bratensoße Trockenpulver
Wasser
Balsamico-Essig
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
g****t
Schweinmedaillons mit Aprikosendip
ZUTATEN
Schweinefilets ca 500gr
gepresstes Rapsöl
je 275 gr backfertiger frischer Blätterteig
Frischkäse mit Kräutern
Eigelb
Schalotten
Glas Aprikosenkonfitüre
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
rickyundgaby
Schweinmedaillons an Schmortomaten
ZUTATEN
Schweinemedaillons
Rosmarinzweige
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Rapsöl
Tomaten frisch
Knoblauchzehen gehackt
Zucker
Gemüsebrühe
Oliven schwarz entsteint
Küchengarn
Zum Rezept
Rezept von
reli
Schweinmedaillons mit Gorganzola-Birne
ZUTATEN
Schweinlungenbraten
Pflanzenöl
Salz, Pfeffer
Birne
Gorgonzola
Zum Rezept
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