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„50 Schweinemedaillons mit Pfeffersauce und Pilzrahmsauce Rezepte“
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1:00 Std
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Rezept von r****s
Schweinemedaillons eingelegt Mit Blumenkohl und Sektsauce,
(140)
Rezept von
pasta-michele
Schweinemedaillons mit Whisky-Pfeffer-Sauce
15 Min
(19)
Rezept von b****3
Marinierte Schweinemedaillons im Sesammantel an Erdnußsoße
1:00 Std
(37)
Rezept von B****y
Schweinemedaillons Gratines
40 Min
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Rezept von U****r V****f
Schweinemedaillons an weißer Pfeffersoße mit Pilzragout und Spinat
1:30 Std
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Rezept von
meli58
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30 Min
(75)
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Französische - Schweinemedaillons
15 Min
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rowiwo
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Dianne
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45 Min
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Rezept von
eiskristall79
Schweinemedaillons an Kartoffel-Spinat-Gratin
(15)
Rezept von F****0
Schweine-Medaillons mit Pilzen in Cognac-Rahm an Vanille-Reis
(52)
Rezept von
P****r
Schweinemedaillons im Kartoffelmantel
ZUTATEN
Schweinefilet
Salz, Pfeffer
rohe, geschälte Kartoffeln
Eigelb
Haferflocken
etwas Zitronensaft
Zwiebel
Salz, Pfeffer, Muskat
Rotweinsauce
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
S****a
Panierte Schweinemedaillons
ZUTATEN
Schweinefilet
Mehl
Paniermehl
Eier
Zwiebel
Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Teriyaki-Sauce
Oel
Essig
Bier
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Schweinemedaillons eingelegt Mit Blumenkohl und Sektsauce,
ZUTATEN
Medaillons
Blumenkohl frisch
getr Petersilie
Becher Sahne
Grundrezept für helle Sauce verfeinert durch 12 Wasserglas Sekt
und einige Spritzer Zitrone
Salz, Pfeffer, Muskat
Gouda geriebe Menge nach Geschmack
Salzkartoffeln
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
pasta-michele
Schweinemedaillons mit Whisky-Pfeffer-Sauce
ZUTATEN
Schweinerückensteaks oder 8 10 Filetmedaillons
Öl oder 2 EL Butterschmalz
Rosenpaprika
Instantbrühe
süße Sahne
grüner Pfeffer
Whisky
Soßenbinder
einige Spritzer Tabascosauce
Salz Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
b****3
Marinierte Schweinemedaillons im Sesammantel an Erdnußsoße
ZUTATEN
Für das Fleisch
Schweinelende
Dijon Senf
Curry
Pfeffer
Sesam
Olivenöl zum braten
Für die Marinade
Macadamia-Chili-Öl
Sojasauce
Teriyaki Sauce
Worcestersoße
Pfeffer
rote Zwiebel
Ackerknoblauch
Ingwer
Für die Soße
Marinade
Erdnussbutter
Sahne
gehackte Erdnüsse
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
B****y
Schweinemedaillons Gratines
ZUTATEN
Schweinefilet
Bacon
Frühlingszwiebeln
Zucchini
Salz und Pfeffer
Oel
für die Sauce
Milkana Kräuter in der Frischeschale
Sahne 200 gr
Salz und Pfeffer
Fett für die Form
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Schweinemedaillons an weißer Pfeffersoße mit Pilzragout und Spinat
ZUTATEN
Schwein Filet
Salz
Pfeffer
Kümmel
Pfefferkörner weiß
Zwiebel
Olivenöl
Butter
Rinderfond
Schlagsahne
Pilzragout
Austernpilze
Champignons
Zwiebel
Knoblauchzehen
Oel
Butter
Salz
Pfeffer
Petersilie gehackt
Sternanis
Spinat
Blattspinat frisch
Backpulver
Schalotte
Knoblauchzehen
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
meli58
Fleisch Schweine-Medaillons in Currysoße
ZUTATEN
Schweinefilet
Schweinefilet
Sal, Pfeffer, Curry
Butterschmalz
Soße
Zwiebel gehackt
Pilze
Schnittlauch frisch gehackt
Sahne
Mehl
Salz,Pfeffer, Curry
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
R****1
Französische - Schweinemedaillons
ZUTATEN
Schweinemedaillons a ca 100g
Austernpilze
Zwiebel
Tomaten
Butterschmalz
Pfefferkörner geschrotet
Kräuter der Provence
Weißwein
Fleischbrühe
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Schweinemedaillons in Pfeffersauce, an Pilzragout und Herrenkartoffeln
ZUTATEN
Schweinemedaillons a ca 60 - 80 gr
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Kümmel
Pfefferkörner eingelegt
Zwiebeln
Öl
Butter
Rinderfond
Schlagsahne
Austernpilze
Champignons
Knoblauchzehe
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Öl
Butter
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Sternanis
frische Petersilie gehackt
siehe hierzu bitte mein Kochbuch
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Ellinor79
Schweinemedaillons in Weinsauce
ZUTATEN
Schweinefilet
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen
Olivenöl
Gemüsebrühe
Weißwein trocken
Thymian gehackt
Rosmarin gehackt
Saucenbinder hell
Saure Sahne
Wildreis
Brokkoli
Zum Rezept
Rezept von
Dianne
Schweinemedaillons überbacken
ZUTATEN
Schweinefilet
gemischte Pilze
Sahne
Weißwein
Gouda
Petersilie
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprika edelsüß
Zwiebel
Knoblauchzehe
Öl
Speck
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
4****i
Schweinemedaillons in Pfeffersoße mit Kroketten
ZUTATEN
Schwein Filet
Schwein Fett Schmalz
Pfefferkörner bunt
Gemüsebrühe
Sauerrahm
Salz
Pfeffer
Mais Stärke
Kartoffeln festkochend
Kartoffeln mehlig
Eier Freiland
Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Semmelbrösel
Zum Rezept
Rezept von
eiskristall79
Schweinemedaillons an Kartoffel-Spinat-Gratin
ZUTATEN
Kartoffeln gegart
Blattspinat frisch
Sahne
Schmand
Creme fraiche
Salz, Pfeffer
Lende
Mogelpackung Rahmsosse
Käse gerieben oder Scheibenkäse
Zum Rezept
Rezept von
F****0
Schweine-Medaillons mit Pilzen in Cognac-Rahm an Vanille-Reis
ZUTATEN
Schweinefiletköpfe in Medaillons geschnitten
Zwiebeln grob gewürfelt
Gemischte Pilze getrocknet
Cognac
Creme fraiche
Parboiled -Reis nach Bedarf
Ras El Hanout
Vanillesalz
Steinpilzpulver
Kräutersalz
Pfeffer und Meersalz
Butterschmalz
Kräuter zur Deko
gehPetersilie
Zum Rezept
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