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Selbstverständlich müssen Sie ein Schweinefilet nicht am Stück zubereiten. Bei diesem Rezept wird es vor dem Garen in Medaillons geschnitten, die Sie dann mit Bacon umwickeln. So vorbereitet werden Sie mitsamt der Gemüsebeilage und einer Sauce überbacken. Begeistern Sie Ihre Familie mit diesem einfachen Ofengericht.

Dieses schöne Rezept für Schweinefilet im Ofen lässt sich gut vorbereiten und erspart Ihnen dadurch viel Stress. Die vorgebratenen Schweinefiletscheiben werden zusammen mit den Rahmkartoffeln in zwei Schritten im Ofen zubereitet. Die zusätzliche Spargelbeilage macht das Ganze edel und zu einem idealen, unkomplizierten Festtagsrezept.

Im Gegensatz zu anderen Rezepten kostet Sie dieses einfach zuzubereitende Gericht weder viel Zeit noch viel Mühe. Es ist somit perfekt für ein leckeres Hauptgericht in einer stressigen Arbeitswoche. Nach der Garzeit sollte das in Sojasauce marinierte Schweinefilet in Aluminiumfolie noch etwas ruhen.