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„20 Schweinebraten mit Knochen und Senfkruste Rezepte“
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Rezept von
meli58
Fleisch Schweinebraten mit Petersilien-Kruste
ZUTATEN
Kruste
Senf mittelscharf
Paniermehl
Petersilie gehackt
Kräuter der Provence
Schalotte gerieben ,od Paste
Knoblauchzehen gepresst
Salz
Schweinekamm ohne Knochen
Soße
Brunch
Champignons
Salz,Pfeffer,Cognac
Zum Rezept
Rezept von
p****1
Schweinebraten
ZUTATEN
Schweinenacken,mit oder ohne Knochen
Pfeffer,Salz,oder eine Gewürzmischung
Sojasosse
Senf
Zwiebel,in groben Würfeln
Tomatenmark,oder auch eine frische Tomate
Suppengrün
Brühwürfel
Zum Rezept
Rezept von
Oparoli
Schweinebraten
ZUTATEN
Schweinehals ohne Knochen
Karotten
Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Paprika
Senf
Kümmel
Speisestärke
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
Florinda
Schweinebraten mit Petersilien-Kruste
ZUTATEN
Schweinenacken
oder anderes Bratfleisch ohne Knochen
Für die Paste
Senf mittelscharf
Paniermehl
Petersilie
Kräuter der Provence
Schalotten Paste
Knoblauch Paste
Wasser
Salz
Für die Sauce
Rotwein Sauce
Wasser
Butter
Sahne
Rotwein
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Kajo
Salat Thai Schweinebraten - Salat
ZUTATEN
Schweinebraten mit Kruste fertig gegart kalt
Erdnüsse geröstet ungesalzen
Garnelenfleisch
Möhre geraspelt
Zwiebeln rot dünn geschnitten
Frühlingszwiebel in Streifen
Koriander frisch gehackt
Thai-Basilikum gehackt
Chilischote rot gehackt
Limonensaft
Zucker nach Geschmack
Zwiebel in dünne Scheiben
Knoblauchzehen in Scheibchen
Öl
Zum Rezept
Rezept von
G****y
Schweinebraten mit Senfkruste und Senfsoße
ZUTATEN
Schweinelachs, Rückenfilet
Senf
Olivenöl
Kräuter, TK
Salz und Pfeffer
gehackte Zwiebel
Senf nochmal für die Soße
Sahne
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
G****y
Schweinebraten SUPER Deluxe
ZUTATEN
Schweinebraten ohne Knochen, mit wenig Fett
durchwachsenen Speck am Stück, in kleinen Scheibchen
Möhren, geschält, zerkleinert
Lauch, in Ringen
Stück Sellerie, in Stücken
Zwiebel gehackt
getrockneter Zwiebeln
Tomatenmark
Paprikamark
Knoblauch frisch
Zitrone
Paprikapulver edelsüß
Senf
Zucker
Salz und Pfeffer
Butter
handvoll Majoran, frisch, gehackt
ca, eine halbe Hand voll Petersilie, gehackt
Lohrbeerblätter
Rosmarin - siehe Bild 1
Schmand
Worcester Sauce
trockener Rotwein
Bratensaft - Maggi
Honig
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
Backfee1961
Hausmannskost Schweinebraten mit Wirsingzuerst zeige ich euch, wie ich mein Fleisch mache
ZUTATEN
Schweinenacken
Bratenknochen
Zwiebel
Karotte
Butterschmalz
Tomatenmark
Senf
Fleischbrühe
Bratensaftwürfel zB von Knorr
Salz, Pfeffer, Maggi, Aromat
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
Rezept von
m****d
Fleisch - Schweinebraten mit Zwiebelkruste
ZUTATEN
Schweinenackenbraten ohne Knochen
geklärte Butter
Zwiebeln
Tomaten
Salz und Pfeffer
ca 14 liter Rotwein
ca 14 liter Fleischbrühe
Für die Kruste
Zwiebeln
Butter
Tomatenketchup
TK 8-Kräutermischung
geriebener Gouda
Eigelb
Außerdem 3 EL Creme fraiche 1 TL Tomatenmark
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
p****a
Schweinebraten
ZUTATEN
Schweinekamm ohne Knochen
Zwiebeln
Knoblauchzwiebel
Knoblauchzehen
Ingwer frisch
Tomatenmark
Gewürznelke
Lorbeerblatt
Weißwein
Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer
Rapsoel
Stengel frischer Rosmarin
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
S****i
Schweinebraten mit Ananas
ZUTATEN
Schweinebauch ohne Rippenknochen
Salz
körniger Senf
Thymianblättchen
schwarzer Pfeffer grob zerstoßen
Ananas
Schweinemett
Paniermehl
Ei
Fenchelsaat
Schalotten
Rinderfond
Zum Rezept
3:24 Std
Rezept von
K****2
Schweinebraten Hausmannsart
ZUTATEN
Nackenbraten ohne Knochen
Knoblauchzehen
Zwiebl geschält
grobes Salz
Pfefferkörner
Wacholderbern
Piment
Gewürznelken
roter Pfeffer
Leberblätter
Olivenöl
Pflanzenöl
Zucker
Essig
Zitronenseure
Senf
Rotwein
Wasser
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
a****l
Schweinebraten, mariniert
ZUTATEN
Schweinenacken, ohne Knochen
Sherry
Knoblauchzehen gepresst
Oregano
Pfefferkörner
Zwiebel, geviertelt
Suppengemüse, in Stücke schneiden
Öl
Salz
Pfeffer
Fleischbrühe, Instant
Aprikosenmarmelade
Senf mild
Weinbrand
Creme fraiche
Frischkäse mit Kräutern
Saucenbinder
Zum Rezept
14:00 Std
Rezept von
D****5
Schweinebraten nach Vorgebirgs-Art
ZUTATEN
Schweinenacken ohne Knochen
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehe zerdrückt
Lorbeerblätter zerkrümeln
Gewürznelken
Gewürzketchup
Senf mittelscharf
Rotwein trocken
Salz, Pfeffer, Paprika
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
lisungu
Gefüllter Schweinebraten mit Äpfeln und Walnüssen
ZUTATEN
Schweinecarre ohne Knochen
Äpfel
Zwiebel
Knoblauchzehe
Staudensellerie
Butter
Paniermehl
Walnüsse gehackt
Rosinen
Salz
Nelkenpulver
Senf
Pflanzenöl
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