Rezept von rowiwo
Wildfasan auf Sekt-Sauerkraut mit Weintrauben und Schupfnudeln (unser Nikolaus-Essen)

Suchen Sie ein Festtagsessen aus der deutschen Küche? Dieses Rezept ist äußert exquisit durch die Zugabe von Sekt, der dem Sauerkraut Säure verleiht. Ein paar Weintrauben sorgen für einen fruchtigen Geschmack, der sich wunderbar mit den Schupfnudeln und dem Fleisch des Wildfasans vereint.