42 Schonkost Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Schonkost : Kürbissuppe mit Pellkartoffeln und Kokoscreme - Rezept
TOP REZEPT
Schonkost-Kürbissuppe mit Pellkartoffeln und Kokoscreme
Dieses leckere Schonkostgericht eignet sich gut als Vorspeise oder als Hauptgericht. Die Hauptzutaten dieser Suppe sind Kürbis, Kartoffeln und Karotten – eine sehr gesunde Mischung. Das Rezept ist auch für Veganer und Vegetarier geeignet und wird mit feinen Gewürzen und Kokosmilch abgeschmeckt.
Kartoffelröstis mit Frühlingszwiebeln an Budwig-Quark mit Salatmix - Rezept
TOP REZEPT
Kartoffelröstis mit Frühlingszwiebeln an Budwig-Quark mit Salatmix
Für dieses vegetarische Rezept benötigen Sie frische Kartoffeln, einen Bund Frühlingszwiebeln und Kräuterquark. Das Gericht ist leicht verdaulich und eignet sich als Schonkost bei Magenweh. Als Beilage gibt es einen bunten Salatmix, den Sie am besten frisch vom Markt kaufen, und ein Dressing aus Apfelessig und Nachtkerzenöl.
Vegan : Kürbis - Kokosmilch - Suppe - Rezept
TOP REZEPT
Vegane Kürbis-Kokosmilch-Suppe
Für dieses vegane Rezept brauchen Sie einen frischen Hokkaidokürbis, Kokosmilch, Karotten und Kartoffeln. Die Zutaten kaufen Sie am besten möglichst frisch und in Bioqualität, damit Sie die ganze Wirkung dieses Schonkostgerichts genießen können. Die Suppe lässt sich wunderbar auf Vorrat kochen und bis zum nächsten Schonkost-Tag einfrieren.
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Schonkost - Gemüsepfanne - Rezept - Bild Nr. 2
Schonkost - Gemüsepfanne
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Unreine Haut durch falsche Ernährung
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Ei Aufstrich - leichte Schonkost Variante - Rezept - Bild Nr. 2
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Ei Aufstrich - leichte Schonkost Variante
ZUTATEN
  • Eier hart gekocht
  • Sauerrahm
  • Frischkäse
  • Estragon Senf
  • Salz
  • Petersilie
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Schonkost : Schöner bunter Teller mit Vitaminen - Rezept
25 Min
Schonkost Schöner bunter Teller mit Vitaminen
ZUTATEN
  • Karotten gewürfelt
  • Kartoffeln gewürfelt
  • Brokkoli gestückelt
  • und gewürfelt
  • Pastinaken geviertelt
  • Gemüsebrühe
  • gefiltertes Wasser
  • Kokossahne
Zum Rezept
Schonkost : Möhren an Reis - Rezept
25 Min
Schonkost Möhren an Reis
ZUTATEN
  • Möhren
  • Reis
  • Wasser
  • Gemüsebrühe zum würzen
Zum Rezept
Schonkost - "Hirsotto" mit Pilzen und Erbsen - Rezept - Bild Nr. 11132
25 Min
Schonkost - Hirsotto mit Pilzen und Erbsen
ZUTATEN
  • Hirse ganzes Korn
  • Geüsebrühe
  • Lorbeerblatt
  • geklärte Butter
  • Champignons
  • Erbsen TK
  • Gemüsebrühe
  • Kräutersalz
  • Muskat
  • Ume-Su
  • Petersilie
  • Kuzu
  • Wasser
  • Soja Cuisine
  • Ume-Su
Zum Rezept
Schonkost - cremige leckere Glasnudeln mit Champions und Erbsen - Rezept - Bild Nr. 11336
20 Min
Schonkost - cremige leckere Glasnudeln mit Champions und Erbsen
ZUTATEN
  • Champignons
  • Geklärte Butter
  • Erbsen tiefgefroren
  • Hafercuisine
  • Glasnudeln
  • KuZu
  • Wasser
  • Kräutersalz
  • Ume Su
  • Soja Sauce
Zum Rezept
Schonkost - Broccoli Süppchen - Rezept - Bild Nr. 2
25 Min
Schonkost - Broccoli Süppchen
ZUTATEN
  • Broccoli
  • Kartoffel
  • Lauch
  • Wasser
  • Salz
  • Suppenkräutermischung
  • Ume-Su
Zum Rezept
Schonkost - Süßkartoffel Süppchen - Rezept - Bild Nr. 2
20 Min
Schonkost - Süßkartoffel Süppchen
ZUTATEN
  • Süßkartoffel
  • Gemüsebrühe
  • Kokoscreme
  • Currysalz
  • Kurkuma
  • Koriander
  • Ume Su
  • Sojasauce
Zum Rezept
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Schonkost: eine wohlverdiente Pause für Darm und Magen

Wenn Sie häufig an einem unwohlen Gefühl in der Magengegend sowie an Sodbrennen leiden und der Darm grummelt, kann eine Umstellung auf Schonkost Ihnen helfen. Diese spezielle Kost ist leicht verdaulich und ermöglicht Ihrem Magen somit, sich zu erholen. Schonkost besteht meistens aus leichten Suppen oder gekochtem oder gedämpftem Gemüse. Sie schmeckt sehr gut und muss nicht langweilig sein.

Schonkost in der Praxis

Fleisch ist generell schwer verdaulich und sollte deshalb bei einer Schonkosternährung möglichst wenig gegessen werden. Gut eignen sich hingegen Brei, leichte Gerichte mit Kartoffeln oder Reis und Getreide. Essen Sie möglichst wenig harte und rohe Gerichte. Garen Sie Gemüse und Obst also oder machen Sie Kompott daraus. Auch fettige Nahrungsmittel wie Fleisch, Milchprodukte und Eier sollten Sie vermeiden. Hochwertiges Olivenöl ist hingegen in Ordnung.
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