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Schonkost - Gemüsepfanne - Rezept - Bild Nr. 2
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Schonkost: eine wohlverdiente Pause für Darm und Magen

Wenn Sie häufig an einem unwohlen Gefühl in der Magengegend sowie an Sodbrennen leiden und der Darm grummelt, kann eine Umstellung auf Schonkost Ihnen helfen. Diese spezielle Kost ist leicht verdaulich und ermöglicht Ihrem Magen somit, sich zu erholen. Schonkost besteht meistens aus leichten Suppen oder gekochtem oder gedämpftem Gemüse. Sie schmeckt sehr gut und muss nicht langweilig sein.

Schonkost in der Praxis

Fleisch ist generell schwer verdaulich und sollte deshalb bei einer Schonkosternährung möglichst wenig gegessen werden. Gut eignen sich hingegen Brei, leichte Gerichte mit Kartoffeln oder Reis und Getreide. Essen Sie möglichst wenig harte und rohe Gerichte. Garen Sie Gemüse und Obst also oder machen Sie Kompott daraus. Auch fettige Nahrungsmittel wie Fleisch, Milchprodukte und Eier sollten Sie vermeiden. Hochwertiges Olivenöl ist hingegen in Ordnung.
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