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„18 schnelle Schlesische Art Rezepte“
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Das perfekte Dinner
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ZUTATEN
Rinderroulade
Senf
Zwiebel
Speckwürfel
Gewürzgurke
Suppengrün
Butterschmalz
Schlagsahne
Salz
Pfeffer
Lorbeerblatt
Spätzlemehl
Eier
Wasser
Salz
Muskat
Karotten
Petersilie
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
k****2
Fleisch Goalert - Sülze
ZUTATEN
Schweinekamm
Ohren, Schnauze, Füße
Kalbsfuß
Wasser
Zwiebel
Pfefferkörner
Lorbeerblatt
Essig
Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
S****u
Sauerbraten Schlesischer Art
ZUTATEN
Rindfleisch
Zwiebeln frisch
Sauerbratenbeize
Margarine
Öl
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
b****e
Sauerkraut
ZUTATEN
Sauerkraut abgetropft frisch
Wacholderbeere
Knoblauchzehen gepresst
Butter
Gemüsebrühe-Pulver
Zucker
Zum Rezept
1:31 Std
Rezept von
eiskristall79
Streuselkuchen nach schlesischer Art
ZUTATEN
Mehl
Hefe frisch
Butter
Ei
lauwarme Milch
Zucker
Salz
Butter
Zucker
Mehl
Butter
Zucker
Eier
Quark
Stärke
Salz
Zitronenabrieb
Zum Rezept
1:04 Std
Rezept von
P****3
Kartoffelsalat, schlesischer Art
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel
Fleischwurstring
Apfel
Cornichons
Möhren
Mayonnaise
Salz, Pfeffer, Senf
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Villenbach1
Schlesisches Pilzragout Dieter-s Art
ZUTATEN
Kalbfleisch
Zwiebel gewürfelt
Butter
Pfifferlinge frisch
Basilikum getrocknet
Saure Sahne
Wasser kochend
Hühnerbrühe
Preiselbeere Kronsbeere
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
T****a
Spritzgebäck, schlesische Art
ZUTATEN
Butter
Zucker
Marzipan
Eier Freiland
Weizenmehl zB Type 550
Backpulver
Vanillemark, alternat Vanillearoma
Salz
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Rezeptsammlerin
Diverses SENF - GURKEN - HAPPEN
ZUTATEN
Schlangengurken feste Ware
geschält entkernt
Weißweinessig
Wasser
Zucker fein
Salz
Senfkörner gelb
Einlegegewürz für Gurken
Dill frisch
Zwiebeln frisch
Peperoni rot
Twist-Off-Gläser
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
S****u
Sauerbratenbeize Schlesischer Art
ZUTATEN
Zwiebeln getrocknet
Senfkörner gelb
Pfefferkörner schwarz
Koriandersamen
Pimentkörner
Wacholderbeere
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Karotten
Ingwer gehackt
Kreuzkümmel
Essig
Wasser
Salz
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
S****s
Mischgemüse nach Schlesischer Art
ZUTATEN
Magariene
Mehl
Mischgemüse
Zwiebel gewürfelt
Zucker
Zitronensaft
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
Rezept von
rolandmuc
Streuselkuchen nach Schlesischer Art
ZUTATEN
Weizenmehl
Hefe frisch
Milch lauwarm
Butter
Zucker
Ei
Salz
für die Quark Variante
Butter weich
Zucker
Eier
Quark
Speisestärke
Salz
Zitronenabrieb
für die Mohn Variante
Mohn gemahlen
Zucker
Rosinen
Kokosflocken
Mandeln gemahlen
Wasser vielleicht auch etwas mehr, daß die Mohnf nicht zu trocken ist
etwas Bittermandel Aroma
Mohnfüllung kochen dann auf den Teig streichen
Mehl
Zucker
Butter
Vanillinzucker
Zum Rezept
Rezept von
Kochfee006
Herings-Häckerle Schlesische Art
ZUTATEN
Salzhering
Eier hartgekocht
Zwiebel fein gehackt
Butter
Gewürzgurke feingehackt
Zum Rezept
Rezept von
Annemarie86163
Gemüsesalat nach schlesische Art
ZUTATEN
Pellkartoffeln
Apfel
Salz-Dillgurken
gek Sellerie
ca 300g Möhren und Erbsen
selbstgemachte oder gekaufte Mayo ca 250g, Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Annemarie86163
Maultaschen nach schlesischer Art
ZUTATEN
Mehl
Ei
Wasser
Salz
Kartoffel gegart
Topfen Quark
Zwiebeln
Butter
Salz, Pfeffer
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