Schlagsahne Rezepte

Dieses Rezept empfiehlt die Redaktion

Weitere Schlagsahne Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Pekannusstörtchen mit Himbeersoße & Schlagsahne - Rezept - Bild Nr. 2
Pekannusstörtchen mit Himbeersoße Schlagsahne
(1)
Schokoeisbecher mit Früchten und Schlagsahne - Rezept
Schokoeisbecher mit Früchten und Schlagsahne
20 Min
(62)
Kuchen schmeckt erst mit Sahne richtig gut - Tip
Kuchen schmeckt erst mit Sahne richtig gut
Tipp
Quarkröllchen mit Schlagsahne (Johanna Jacob) - Rezept
Quarkröllchen mit Schlagsahne Johanna Jacob
10 Min
(2)
Sahne schlagen in wenigen Schritten - Tip
Sahne schlagen in wenigen Schritten
Tipp
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 6
  • 7
  • >

Feine Köstlichkeiten mit Schlagsahne

Schlagsahne ist ein Milchprodukt, das sich durch kräftiges Rühren in eine zarte und luftige Creme verwandelt. Sie wird gerne zum Kochen und Backen verwendet und auch Desserts lassen sich sehr schön damit verfeinern. Soll die Sahne für Dekorationen benutzt werden, empfiehlt es sich, ein Standmittel wie Gelatine oder Sahnefestiger zu verwenden. Gerade bei Torten und Süßspeisen ist dies unerlässlich. Flüssige Sahne hingegen ist ideal, um Saucen abzurunden und Suppen zu veredeln.

Leckere Ideen mit Schlagsahne

Schlagsahne hat natürlich aufgrund des Fettgehaltes von 30 % einen gewissen Kaloriengehalt. Trotzdem lohnt es sich, damit Speisen zuzubereiten. Sahne ist ein wunderbarer Geschmacksträger und gibt vielen Gerichten das gewisse Etwas. Bei Sahnetorten kann oftmals ein Teil der Sahne durch Quark oder fettarmen Joghurt ersetzt werden. In Suppen und Saucen können Sie Kochsahne nutzen, die nur halb so viel Fett beinhaltet.
Empfehlung