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„43 Saure Suppe Rezepte“
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Asiatische scharf-saure Suppe
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Rezept von
rollimops
Saure Suppe
ZUTATEN
Katenschinkennochen mit noch reichlich Fleisch
Wasser
Wurzeln
Sellerieknolle
Porree
Backobst
oder man nimmt getrennt getrocknete Backpflaumen, Apfelringe
Aprikosen und Birnen
Essig
Zucker
Salz
Kräuter Petersilie, Estragon, Majoran, Kerbel
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
anjastog
Saure Tomaten Suppe
ZUTATEN
Öl
Mehl
Tomatensaft selbstgemachten wen es geht
Wasser
Nudeln nach Wunch
Pfeffer , Salz
Paprika Gewürz
Vegeta Gewürz
Zum Rezept
4:05 Std
Rezept von
U****r V****f
Saure Suppe mit Fleischklößchen
ZUTATEN
Suppe
Zwiebel
Möhren
Sellerie frisch
Tomaten geschält
Öl
Paprika Gewürz
Dill
Weißwein
Wasser
Sauerkraut Saft
Eigelb
Creme Schmand
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer
Klößchen
Hackfleisch gemischt
Reis
Weißbrot
Zwiebel
Ei
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Scharf-saure Suppe ala Peking
ZUTATEN
Shiitakepilze, getrocknet
Wolkenohren, Judaspilze, getrocknet
Goldnadeln, getrocknet
Schweinefleisch, mager
Tofu, ca 4 x 6 x 2 cm
Kartoffelmehl
Wasser
Klare Brühe, s Anmerkung
Ei, Größe M
Salz
Sonnenblumenöl
Schnittsellerie-Blätter, frisch
Salz
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Sojasauce, süß, kecap manis
Reiswein, Arak Masak
Kartoffelmehl
Wasser
Sesamöl, hell
Salz
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Zucker, fein, weiss
Sojasauce, salzig
Reisweinessig, hell, mild
Mungokeimlinge, frisch
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
lunapiena
Suppen Saure Supp
ZUTATEN
Molke aus der Frischkäseherstellung
Butter
Mehl
Brombeerbalsam
Selleriesalz
Zucker
Pfeffer
Croutons aus Marniertem Brot
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Süß-saure-scharfe Suppe
ZUTATEN
10 - 20 g getrocknete Mu-Err-Pilze auch Wolkenohren genannt
Hähnchenbrustfilet
Bambussprossen kleine Dose Bambus in Streifen
große rote Chilischote ohne Kerne
Knoblauchzehen
Öl
Zucker
Reisessig dunkler
helle Sojasauce
Ketchup Manis
Sambal Oelek
Salz
Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch
Hühnerbrühe instant
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Saure chinesische Suppe a la Papa
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets
Erdnussöl
Hühnerkraftbrühe Hier Von struik 350 ml
braune Champignons
Sojabohnensprossen
Möhren
Sellerie
Porree
rote Paprika
orange Paprika
grüne Paprika
rote Chilischote
Ingwer ca 20 g
Wasser 3150 ml 350 ml Hühnerkraftbrühe
Hot Sour Soup von Asian Home Gourmet Asia Laden
Ketchup manis
helle Sojasauce
dunkle Soja
Sambal oelek
Salz
Zucker
Pfeffer
Chilipulver
Speisestärke
Glasnudeln
Eier
Erdnussöl
kräftige Prise Salz
Frühlingszwiebelgrün fein geschnitten
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
i****h
Garnelen - Tom Yum Goong - Scharf saure Thai Suppe mit Garnelen
ZUTATEN
Tigerprawns frisch, roh oder entsprechend mehr kleinere Garnelen
Strohpilze frisch
Wasser
Zitronengrasstangen
Kaffir-Limettenblätter
Galgant etwa 3 cm in Scheiben geschnitten
Phrik khee noo - Thai Chilies
Nam prik pao - geröstete Chilipaste mit Öl
Korianderwurzel
Limettensaft frisch gepresst
Fischsauce
Glutamat
Korianderzweige
Frühlingszwiebeln
Zucker
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mango-Ingwer-Suppe mit Gamba Spieß dazu Currybaguette mit süß-saurem Dip
ZUTATEN
Trockenhefe
Wasser warm
Mehl
Olivenöl
Salz
Currypulver
Paprika
Mandarine Konserve
Schmand
Saure Sahne
Paprika edelsüß
Sweet-Chili-Sauce
Sojasauce
Salz
Pfeffer
Knoblauchzehen
Ingwer
Knoblauchöl
Limette
Gambas
Schalotten
Knoblauchzehen
Ingwer
Mango
Butter
Kokosmilch
Gemüsefond
Safranfäden
Knoblauchöl
Cayennepfeffer
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Pikant saure asiatische Suppe
ZUTATEN
Möhre ca 100 g in Stifte geschnitten
rote Paprika ca 100 g in feine Streifen geschnitten
braune Champignons, geviertelt und in Scheiben geschnitten
Hähnchenbrustfilet in Streifen geschnitten
Geht besonders gut, wenn das Fleisch noch etwas gefroren ist
Erdnussöl Siehe im Bild Nr1
Glasnudeln
Ingwer ca 10 g
rote Chilischote ca 10 g
Glas 340 ml Hühnerbrühe Hier Von Pottkieker siehe im Bild Nr6
heißes Wasser
Maisstärke in kaltem Wasser aufgelöst
Stängel Schnittlauch
Eier
Salz
Erdnussöl
Packung Hot Sour Soup Asian Home Gourmet Asia Shop siehe im Bild Nr7
Heller Reisessig Siehe im Bild Nr2
Tomatenmark
Helle Sojasauce Siehe im Bild Nr3
Ketchup manis Kanister Siehe im Bild Nr4
Ketchup manis Siehe im Bild Nr5
Zucker
Salz
Pfeffer
Sambal oelek
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Suppen Böhmische saure Eiersuppe
ZUTATEN
Eier
Fleischbrühe
Weizengrieß
Butter
Gewürzgurke
Gewürzgurkensud
Paprikaschote Konserve gegart
Essig
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskat
Schnittlauch frisch gehackt
Bauernbrot
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Sichuan scharf-saure Suppe
ZUTATEN
Würzpaste für Sichuan Suppe scharf-sauer
Aus dem Asia Shop
Hähnchenbrustfilet TK
Hühnerbrühe 5 TL Instantbrühe
2 Möhren geschält
1 Stück Pastinake geschält
Chinakohl
1 Zwiebel geschält
1 rote Chilischote geputzt-entkernt
1 Stück Ingwer geschält
Sonnenblumenöl
brauner Zucker
Tomatenmark
Glutamat alternativ 1-2 TL Hühnerbrühe instant
1 Ei
Maisstärke
kaltes Wasser
kleine Frühlingszwiebeln
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Saure-Gurken-Suppe
ZUTATEN
Brühe
Schweinebauch
Zwiebel
saure Gurke
Kartoffel
Möhren
Mehl
Salz und Pfeffer
Süße Sahne
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
MausVoh
Szechuan pikant-saure Suppe
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Öl
Hühnerbrühe 4 TL instant
50 g SPICE PASTE for Szechuan Hot Sour Soup Asia Shop
Sprossen
Zwiebel
rote Paprika
grüne Paprika
kleine rote Chilischote
Knoblauchzehe
Tapioka Stärke
1 Stück Inwer walnussgroß
Ei
Schnittlauchröllchen gefriergetrocknet
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Asiatische scharf-saure Suppe
ZUTATEN
Möhrenwürfel
Bambus Würfel
rote Paprikawürfel
Champignonwürfel
Frühlingszwiebelringe
Hähnchenfleischwürfel Siehe mein Rezept
Würzpaste für Sichuan scharf-saure Suppe
1 Glas Hühnerbrühe
Hühnerbrühe Siehe mein Rezept
Sonnenblumenöl
Eier
grobes Meersalz aus der Mühle
Kurkuma gemahlen
Zucker
Glutamat
Ketchup Manis
Tapioka Stärke
Schnittlauchröllchen
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