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„Sauerbraten mit Pferdefleisch und Soßenkuchen Rezepte“
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ZUTATEN
Pferdefleisch eingelegt
Bratfett
Rübenkraut
Frühstückskuchen
Holunderbeersaft oder Rotwein
Salz Pfeffer
Zum Rezept
11:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rheinischer Sauerbraten
ZUTATEN
Rinderhüfte
Möhren
Porree
Sellerieknolle
Blumenkohl frisch
Printen
Rotweinessig
Rotwein
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Nelken
Honigkuchen
Eisbutter
Sultaninen
Rotkohl frisch
Zwiebel
fetten Speck
Preiselbeeren Kronsbeeren
Orangensaft
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Nelken
Salz
Pfeffer
Zucker
Rotweinessig
Rosenkohl frisch
Speckwürfel
Natron
Salz
Pfeffer
Brühe
Muskat
Brötchen alt
Zwiebel
Butter
Milch
Eier
Petersilie
Paniermehl
Backpulver
Salz
Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
11:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sauerbraten mit Semmelknödel und Rotkohl
ZUTATEN
Tafelspitz
Butterschmalz
Rotwein
Essig
Wasser
Sellerie frisch
Porree frisch
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Pimentkörner
Gewürznelken
Honigkuchen
Brötchen alt
Milch
Zwiebeln
Petersilie glatt frisch
Butter
Pfeffer
Rotkohl frisch
Gänseschmalz
Zwiebeln
Äpfel
Zucker
Lorbeer
Rotwein
Wasser
Salz
Pfeffer
Weingelee
Zum Rezept
Rezept von
b****e
Delikatess-Sauerbraten aus Pferdefleisch Pferdefleisch
ZUTATEN
Pferdefleisch, Schmorbraten frisch
für die Beize
Wasser
Zwiebel frisch geviertelt
Essig
Rotwein leicht
Salz
Zucker
Lorbeerblatt Gewürz
Gewürznelken
Pimentkörner
für die Sauce
Sahne, sauer
Rotwein leicht
Soßenkuchen
Salz, Pfeffer, Zucker
Bratfett tierisches Fett
Butter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
marzisz1962
Rheinischer Sauerbraten restliche Fotos da vervollständigt
ZUTATEN
Rinderbraten vorzugsweise vom Falschen Filet oder Pferdefleisch
Wasser
Weinessig
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Pfefferkörner weiß
Rosinen nach belieben
Möhre, Sellerie, Porree
Pflanzenfett zum Braten
Zwiebel
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Senf zum bestreichen
Essig und Rübenkraut für die Sauce
etwas Soßenbinder
Rotwein
Zum Rezept
Rezept von
kuechenschelle
Sauerbraten
ZUTATEN
Rindfleisch für Schmorbraten
Fond oder Fleichbrühe
Rotweinessig
Möhren
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren, gequetscht
Pfefferkörner
Gewürznelken
Salz, gemahlener Pfeffer
Zuckerrübensirup
gemahlenen Soßenkuchen
Schmand oder Creme double
Fett zum Anbraten
Zum Rezept
Rezept von
S****r
Sauerbraten wie ich ihn mag
ZUTATEN
Rinderschmorbraten
Frühlingszwiebeln frisch
Sellerie frisch
Möhren
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Pfefferkörner
Essig
Buttermilch
Speck
Soßenkuchen
Tomatenmark
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
s****b
Sauerbraten
ZUTATEN
Rind Bratenfleisch ma frisch
Soßenlebkuchen
Salz zum abschmecken
Rotwein trocken
Essig
Suppengrün frisch
Zwiebel frisch
Petersilienwurzel
Knoblauchzehe geschält
Pfeffer bunt
Wacholderbeere
Lorbeerblatt
Zum Rezept
Rezept von
Oparoli
Sauerbraten
ZUTATEN
Rindfleisch
Essig
Karotten
Sellerie
Lauch
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Senfkörner
Soßenlebkuchen
Mehl
Butterschmalz
Rotwein
Salz
Pfeffer
Wasser
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
h****u
Sauerbraten in einer Kirschsoße mit Semmelknödeln
ZUTATEN
Rindfleisch
Rotwein
Rotweinessig
Wasser
Sauerbratengewürz
Salz
Sellerieknolle
Karotte
Kirschen getrocknet
Butterschmalz
Gemüsebrühe
Soßenbinder dunkel
Semmelknödel
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Fw-Commander
Sauerbroode Sauerbraten, Saarland
ZUTATEN
Rindfleisch
Marinade
Wasser
Rotwein
Essig
Zwiebeln
Salz
Pfefferkörner
Senfkörner
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Suppengrün
Honig
Öl
Dunkles Brot
Soßenlebkuchen
Zum Rezept
Rezept von
d****s
Sauerbraten
ZUTATEN
Rindfleisch
Für die Marinade
Teile Wasser
Teil guten Rotweinessig
ca 1 L Flüssigkeit, das Fleisch soll bedeckt sein
große Zwiebeln grobe Stücke
Lorbeerblätter
Nelken
Pfefferkörner
Außerdem
Salz, Pfeffer
Zwiebel
Möhren
Porree
Sellerie
Tomatenmark
Rinderfond
Rosinen ca2 EL
Honigkuchen 13
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
1****7
SAUERBRATEN
ZUTATEN
Lammfleisch ohne Knochen
FUER DIE BEIZE
Wasserglass Essig
Möhren in Scheiben geschnitten
Zwiebeln vierteln
Lauch in Scheiben geschnitten
Pfefferkörner bunt
salz
Wasser
FUER DIE SOSSE
Zwiebel gewürfelt
Lorbeerblätter
Zuckerrübensirup
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Tomaten Konserve gehackt
Wasser kalt
Mehl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
BlueBavaria
Fleischgerichte Brigittes fränkischer Sauerbraten
ZUTATEN
Rindfleisch Schulter
oder Keule
FÜR DIE BEIZE
Weißweinessig
Wasser
Rotwein trocken
Lorbeerblätter
Salz
Zwiebel
Karotten
Lauchstange
Pfefferkörner schwarz
Pimentkörner
Wacholderbeere
Gewürznelken
ZUM BRATEN
Butterschmalz
abgeseihte Beize
Soßenlebkuchen
FÜR DIE SOSSE
Butterschmalz
Zucker
Speisestärke
abgeseihte Beize
Rotwein trocken
Sahne 30 Fett
Muskatnuss
Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Rind Sauerbraten
ZUTATEN
mageres Rindfleisch
Rotwein trocken
Rotweinessig
Zwiebeln
Salz
Pfefferkörner
Piment
Lorbeerblätter
Butterschmalz
Pfefferkuchen für Soßen
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