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„30 Rouladen mit Maronenfüllung und Schinken Rezepte“
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ZUTATEN
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Geräucherten Schinken
Gemüsebrühe
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Zwiebel, gewürfelt
Grüne Bandnudeln
ca 160 ml Grüne Oliven mit Paprikafüllung
Bratensaftpulver zB von Maggi
Tomatenmark
Zucker
Salz und Pfeffer
Ajvar mild - Türkische Gemüsepaste - beim Türken erhältlich
scharfer Senf
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Test00
Rouladen vom Weiderind nach meiner Art
ZUTATEN
Rinderrouladen
Steinpilze getrocknet
Lorbeerblatt
Piementkörner
Schwarzwälder Schinken
Zwiebel gewürfelt
Knobi gehackt
Cornichons Gürkchen
Metsenf eigene Herstellung
Tomatenmark
Bauchspeck gewürfelt
Chili rot frisch fein geschnitten
Rinderfond eigene Herstellung
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Gyros-Schnitzel-Rouladen zu Tsatziki
ZUTATEN
Spitzkohl frisch
Salz
Zucker weiß
Balsamico-Essig weiß
Öl
Pfeffer
Kreuzkümmel gemahlen
Knoblauchzehen gehackt
Salatgurke
Griechischer Joghurt 10 Fett
Zwiebeln
Schafskäse
paprikagefüllte,grüne Oliven
Schweineschnitzel
Gyroswürzsalz
Brühe
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Schinken geräuchert
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Zum Rezept
Rezept von
reli
Pinkante Roulade
ZUTATEN
Eier getrennt
Salz
Dinkel Mehl
wenig Paprika
Pfeffer Muskat
FÜLLE
Topfen
Sauerrahm
Essiggurkerl
Paprika rot
Schinken
Salz Pfeffer
Kräuter der Saison
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roulade von der Rhöner Bachforelle Rhöner Schinken Tomatensugo
ZUTATEN
Forellenfilet
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Zucker
Rhöner Schinken hauchdünn luftgetrocknet
Olivenöl
Chilischote rot mild
Knoblauchzehe
Cherrytomaten süß
Tomatenmark
Weißweinessig
Olivenöl
Mandeln gehackt geschält
Salz
Pfeffer
Zucker
Basilikumblätter
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Sizilianische Rouladen
ZUTATEN
Rinder oder Kalbsrouladen
Artischockenherzen aus dem Glas
Grüne Peperoni mit Frischkäse gefüllt,klein geschnitten
Parmaschinken grob gehackt
Olivenöl
fein gechackte Zwiebeln
trockener Weißwein
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Rösti-Roulade mit Rohkost-Joghurt-Salat
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel
Butter
Eigelb
Speisestärke
Pfeffer, Salz
Schinken gekocht
Gouda
Berliner Knacker
Parmesan gerieben
Salatgurken - oder 12 große
Möhre
Radieschen
Paprika oder mehrere kleine bunte
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Creme fraiche
Schnittlauchröllchen
Zitronensaft
Zucker
Knoblauchsalz, Pfeffer
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roulade mit Zitronenbirne, Petersilien-Senf-Kartoffelpüree und Lauchgemüse
ZUTATEN
Weißwein
Wasser
Zitronenschale gerieben
Zucker
Salz
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Pfeffer grün
Zimtstangen
Chilischote
Birnen
Gewürzgurken
Parmaschinken
Rind Rouladen
Butterschmalz
Karotten
Knollensellerie frisch
Zwiebeln
Rinderfond
Rotwein
Salz und Pfeffer
Kartoffeln mehlig
Salz und Pfeffer
Muskat
Milch
Sahne
Butter
Senf grob
Petersilie kraus frisch
Lauchstange
Butter
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fleisch RINDER - ROULADEN
ZUTATEN
Rinderrouladen
Schwarzwälder Schinken
Senf mittelscharf
Zwiebel frisch
Fleischtomate frisch
Paprikaschote frisch, rot
Porree
Sellerie frisch
Gemüsebrühe heiß
Rotwein mittel Qualitätswein
Mondamin-Pulver
Worcestersoße
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Steinpilzpulver, eigene Herstellung
Salz Pfeffer, bunt, gemahlen
Butterschmalz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
D****7
Hähnchenschnitzel-Roulade mit Curry-Nudeln
ZUTATEN
Hähnschnitzel frisch
Paprikaschoten rot
Senf mild
Tomatenmark
Parmesan gerieben
Öl
Chinesische Eiernudeln
Sahne
Milch
Sojasauce
Curry
Kurkuma
Brauner Zucker
Zitronensaft
Salz, Pfeffer,
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
lunapiena
Kartoffeln Kartoffel-Roulade mit Zucchini-Pilz-Füllung
ZUTATEN
Kartoffeln, groß und gekocht
Ei von Hermine
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Parmesankäse
Pfeffer und Salz
Pilze TK vom letzten Sommer - Ziegenlippen, Rotfußröhrlinge, Maronen
Zucchini, klein und frisch aus dem Garten
Zwiebel, rot
Butterschmalz
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Zum Rezept
12:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rouladen mit Kartoffelpüree und Rotkraut-Taler
ZUTATEN
Rindfleisch 250g pro Person
Senf medium
Schinken
Gurken
Speckwürfel mager
Petersilie gefroren
Rotwein
Karotten, in etwas größere Stücke geschnitten
Sellerie, gewürfelt
Lauch, geschnitten
Petersilie
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Mischbrot
Kartoffeln
Rotkraut
Öl
Zucker braun
Kräuter
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Kartoffeln
Salz
Butter
Salz
Muskatnuss
Milch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Rouladen von der Seezunge und Lachs auf Chinakohl an Limonensoße
ZUTATEN
Lachsfilet
Salz
Chilli Cayennepfeffer
Safran Pulver
Sahne
Seezunge Filet
Butter
Pfeffer
Schalotten
Weißwein
Fischfond
Zitronenschale gerieben
Reis
Chinakohl frisch
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
T****t
Mini-Rouladen mit fast mediteraner Füllung
ZUTATEN
Minutensteaks vom Schwein ca5 6 mm dick
Schwarzwälder o a Schinken oder Pancetta da wird es ganz mediteran
getrocknene Tomaten in Öl
Kapern in Weißweinessig wer mag
Pecorino oder Grana padana
Spätburgunder oder anderer trockener Rotwein
Möhre gewürfelt
Knollensellerie gewürfelt
Lauch; das Weiße halbiert und in Streifen
Wurzelpetersilie gewürfelt
Wurzelpetersilie gewürfelt
Butterschmalz
Tomatenmark gehäuft
Bratenfond Glas auf 200 ml zur Braten-Jus reduziert
Lorbeerblatt
frische Thymianblättchen
frische Rosmarinnadeln
Oregano, gehäuft gerebelt
Zitronenschale
schwarze Pfefferkörner
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
D****7
Gefüllte Schweinefilet-Rouladen mit Schwarzwälderschinken Bergkäse an Safransauce
ZUTATEN
Schweinefilet
Schwarzwälder Schinken dünn
Bergkäse
Salz,Pfeffer, Senf,
Zwiebel frisch
Weißwein halbtrocken
Sahne
Paprika rot
Möhren
Blumenkohlröschen
Erbsen grün tiefgefroren
Champignons frisch
Bergkäse fein gerieben
etwas Safransauce
Salz,Pfeffer,
Kartoffeln
Eier Freiland
Kartoffelstärke Mehl
Butter flüssig
Salz,Pfeffer,Muskat,
Sesam
Butter
Schalotte frisch
Weißwein
Sahne
Milch
Estragon frisch gehackt
Safranfäden
Senf
Salz,Zucker, Pfeffer, Zitronensaft
Mondamin-Pulver
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