Suche nach: „Rostbrätel Rezepte“

Pikant würzig präsentiert sich Ihnen das Rostbrätel in diesem Rezept. Die Marinade erhält durch grünen Pfeffer und Chili eine scharfe Note. Nach dem Braten kommt das Fleisch mit frischen Tomaten und Pommes frites auf den Tisch. Es eignet sich aber ebenfalls bestens zum Grillen mit Kartoffelsalat oder Brot.

Das klassische Rezept für Rostbrätel vom Grill: Wenige Zutaten, einfache Zubereitung und sehr schmackhaft. Für die Marinade verwenden Sie eine spezielle Senfsorte, die nach Belieben mit Ketchup vermischt wird. Vorbereiten sollten Sie die Nackenscheiben am Abend zuvor, damit die Beize optimal wirken kann.

Hier gesellen sich zu den traditionellen Zutaten edelsüßer Paprika und Knoblauch. Während Sie als Grundbestandteil der Marinade Speiseöl mit Weinessig mischen, füllen Sie die abwechselnden Schichten von Fleisch und Zwiebeln mit Bier auf. Die Mischung eignet sich ebenfalls für andere Fleischsorten sowie Grillwürstchen.